おあずけ。

今日のおやつにと、
昨夜ミューズリーのクッキーを焼きました。

が、しかし。

その前にいただいたキャラメルを食べていたら、
詰めていた銀色のものが取れちゃった。。。

クッキーはおあずけ。
くー、治療の帰りに食べてやる！


ちなみに、今日のお弁当は
会社が用意してくださったもの。
本日は、なだ万さんでした。

片方で食べる不便さと言ったら（泣）



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スープパスタと姉パンと。

朝ごはんのように見えて、夜ごはんです（笑）

パンは、熊本の姉がつくってくれた姉パン　→　★

３つも！？と思われますが、姉パンは軽いのでペロリなのでございます。

（小麦粉だけじゃなくて大豆の粉も入っているからねー）

定番の大豆パンと紅茶とオレンジピールベーグル。

あ、姉パン、もといanepanのブログオープン記念は、

まもなく終了しますよー。　詳細はこちら　→　★

気になる方は、ぜひこの機会にご注文を。

（けなげに営業してたりして　笑）

残り物でつくったスープパスタ。

オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを炒め、

セロリ、トマト、しめじを加えサッと炒め、

干し椎茸、お水、塩糀、ショートパスタを加え、蓋をして煮る。

パスタが茹で上がったら、ブラックペッパーとバジルを盛って完成。

スープの素をつかわなくても、

とってもおいしいスープの出来上がりです。

パスタはいつぞやの残りと

サンプルでいただいた米粉のパスタ。

米粉のパスタははじめて。

モチモチとした食感がおいしかったです♪

今週のお弁当。

月曜日。

メインは塩糀をまぶしておいた鶏胸肉のグリル。
玉ねぎやさつまいもも一緒に。


火曜日は撮り忘れ（メインは目刺し）
水曜日はなし。
で、木曜日の今日。

メインは、鶏とセロリのきんぴら。
あら、今週は鶏の多い週でしたね。


明日は月に一度、
会社でお弁当を用意してくださる日なので、
ありがたくいただきます♪



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テンション上がる朝ごはん。

6月28日の朝ごはん

・大豆入り玄米
・お味噌汁（昆布、煮干し、干し椎茸、じゃがいも、人参、もやし、ねぎ）
・A5ランク和牛の塩糀ステーキ
・水菜と人参のサラダ
・セロリのきんぴら
・お砂糖を使わないひじき煮


やっぱり男の子だねー。
寝ぼけ眼の相方の目が輝き、
イッキにテンションが上がってました（笑）

今朝はステーキ丼。

ベジタリアンではないので、お肉は食べます。
牛肉も、しかり。
ですが、頻度が少ないので食べるときは
とっても良いお肉にしています。
うふふ。


最近相方がお仕事をがんばっているので、
（いつもだけど）労いを兼ねて。
よーく噛んで食べてもらいました。

下半期もがんばれ、相方！！


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レッツ！モコモコーっ！

久しぶりにA.R.Iさんのレシピを参考に
モコモコマフィンを焼きました。

抹茶マーブル。覚え書きとして。
地粉180g
黒砂糖60g
卵1個
豆乳75cc
バター75g
重曹 ひとつまみ
天然塩 ひとつまみ
抹茶 小さじ山盛り1
天然水 小さじ山盛り1

抹茶は一保堂さんの初昔を使用。

このモコモコ感がかわいくてたまりませんが、
バターを使ってるから食べ過ぎには気をつけなくては。

マーブルっぽくないような。。

気にしない、気にしない。
ひと休み、ひと休み。


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