パンとエスプレッソと。

通勤する前に朝ごはんを外食するのは、
いつ以来でしょう。
てくらい、久しぶりな気がします。

パンとエスプレッソと／東京 表参道

朝いちばんに例のあの中井診療所（子宮整体と勝手に命名）
に行ったので、会社に行く前の空いた時間に立ち寄りました。

先日、ネネさんが行ったけど、
お休みの日は多くて入れなかったそうな。

モーニングのパンがおいしすぎて感動しました。
（写真が撮れなったのが残念）
朝ごはんを食べてたにも関わらず、
ペロリと平らげてしまうほど。

しあわせだなぁ。


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江戸の花園でお月見会。

2ヶ月前からのお誘いで、
向島百花園の月見の会に行きました。
kuccaさんとかずぴぃさんと。

これが個人の花園だったとは思えぬほどの広さです。

萩のトンネルが綺麗なのですが、
夜なのでまったく写らず…

これでどうだ！（笑）

お月様も見とれるほど美しかったし、
虫の音色にも聞き惚れて、
お月見会を満喫しました。

そして、その後・・・
ひつまぶしを堪能♡

蒸さずに、カリッと焼いた鰻が、
たまらないほど香ばしくおいしかったー。

肝吸いもプラスして、大満足。
花より団子かしらね（笑）


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憧れのくらし。

雑誌うかたまの別冊。
農家に教わる暮らし術。

ずいぶん前に買って、本棚に眠っていました。

日用品から住まいまで、まわりのものを捨てずに活かす
昔から伝わる知恵が満載です。

生ゴミ堆肥づくりや、
石鹸や化粧水や洗剤、
オンドルや酵素風呂のつくりかたなど…

気になるところは付箋までつけていたりして（笑）

買うんじゃなくて、つくることがメインの生活。
行き着くとこは、ここかなあ。


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長芋の豚肉巻きとゴーヤチャンプルー。

最近の朝ごはんたち。
9月28日の朝ごはん

メインは長芋の豚肉巻き。
先日、表参道のPARIYAでいただいたのがおいしかったので、
記憶に残る限りの味でつくってみました。

塩糀をまぶした豚肉を長芋に巻いて、
ごま油で焼き、薄口醤油、カボスを混ぜたものに絡め、
彩りにイタリアンパセリも加えました。
三つ葉や水菜でもおいしいです。

こちらは母が送ってくれた茄子の辛子漬け。
もう、めっちゃ辛かった（笑）

9月30日の朝ごはん

メインは、ゴーヤチャンプルー。

茄子やゴーヤやしめじも加え、具沢山のチャンプルーです。
味付けは、塩糀と薄口醤油。

蓮根のひじきごま和え。

蒸した蓮根と人参に、
これまた蒸したひじきを加え、
練りゴマ、薄口醤油、お水を混ぜたタレに絡めました。

今日のレシピに薄口醤油が頻繁に登場しているのは、
濃口と間違えて買ってしまったからです。。。


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あんみつと飲み比べ。

前回売り切れで食べられなかった、
ヒカリエにあるd47食堂のあんみつをいただきました。

屋久島の紅茶とともに。

話に夢中だったので、
ちょっと溶け始めてきてますが（笑）

こちらは、ぶどうジュースの飲み比べセット。

左のジュースがいちばん好き。
半年ほど熟成されているそうで、
より味が深く濃厚なうえ、芳醇な香りです。

お店のイスの座り心地が良過ぎて、
ホントに長居しちゃいます。
カリモク60。
ほしいなー。

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