ごろごろ野菜スープ。

先日、母が送ってくれた野菜たち。

竹山先生んとこのカボチャ。
（母がお世話になっている体操の先生で、
玄米菜食はもちろんのこと、
断食をしたり、甘味料は一切摂らないなど、
徹底した健康主義の方）

これを使ってカボチャスープでも、と思ったのだけど、
シワシワのトマトを冷蔵庫の中に見つけたので、
お野菜たっぷりのスープをこしらえました。

ローリエやセージ、カレー粉なども加え、
じっくりコトコト煮込むと、
おいしいスープの完成です。

ゴーヤも意外とあいます。
味付けは、塩糀とブラックペッパーだけ。
シンプルなのが好きです。


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気のゆるみ。

いろんなことがあり過ぎて、
瞬く間に過ぎて行った9月。
（あと2日あるけど）
人生で忘れられない月になりました。

その話は、そのうち書くとして…

なんだかホッとしたのか、
雨に打たれて帰ったからか、
髪を乾かさずに寝たからか、
普段着ないワンピースを着て、
ヒールを履いたからか（笑）、
単なる寝不足か、

今週は咳が止まりません。
直ぐに治るかな、と思ったけど、
久しぶりに長引いております。

自然療法の本に書いてあった、
梅干し湿布を実践してみました。
（お見苦しい写真ですみません）

梅干しの果肉をガーゼにのばし、
気管に貼るだけ。

気持ち、ラクなような。
ホントは芋パスターとかしたほうが良いんだろうけど。。

会社でも風邪引きさんが大量発生しております。
みなさまもご自愛くださいませ。


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あおさとゴマの豆腐揚げ。

9月27日の朝ごはん

・関口ベーカリーのパン
・あおさとゴマの豆腐揚げ、サラダ
・きのことごぼうの豆乳スープ

干し椎茸、まいたけ、しめじ、
ごぼうと大和芋が入ったスープ。

ほっこりする味です。


先日、Alaskaでいただいた豆腐の揚げたものをマネして作ってみました。
ひじきをあおさに変えてみたけど…
どうも違うんだよなあ。

↓こっちがお店でいただいたもの。

味はいいんだけどねー。
リベンジのお料理に加えなくちゃ。
日々、勉強ですね。


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ある日のアラスカ。

中目黒と池尻大橋の中間にあるAlaska。
ベジタリアン カフェです。

ゆっくりランチをいただきました。
玄米プレート。

ここのモチモチした玄米が大好きです。
圧力鍋がちがうんだろうなぁ。
うちのルクルーゼじゃ、こうはいかない。

お豆腐を揚げたものも、おいしかったー。

ひじきの衣が新鮮でした。
おうちでも作ってみよ。

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イチロー。

NYから帰ってきたヴィヴィエちゃんのお土産。

NYでも手に入りにくいイチローTシャツの、
さらに手に入りにくいSサイズを、
探して買ってきてくれました。
とってもうれしい♡
ありがとう。


半袖が着れるまで、あとわずか。
肌寒いけど、がんばって着ちゃうよ。


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