バナナ3本で。

あるところに、
バナナが3本ありました。

ある日、黒ずみはじめたバナナたちは
「これじゃー、見た目悪くて、
誰も見向きもしないよー」と、
その家の主のところへ出かけました。

主はバナナたちの話を聞き、
バナナケーキに姿を変えてあげましたとさ。

って、ことでー、
豆乳バナナケーキをこしらえました。
なかしましほさんのレシピを参考に。
重層となたね油ときび糖を使ってます。


焼きたては、ぷっくり。

冷めると、ああ、縮んじゃった。

けど、控えめの甘さがおいしくって。
見た目じゃないっす（笑）

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お通じが良くなる、らしい話。

未来の夫の農園には、
ときおり野菜を買いに来られる
農家さんがいらっしゃいます。

周りの農家さんは、
お米や根菜類を作られてるのでね。
レタスなどの葉物が食べたくなるのだそう。

人気なのは、こちら。
ロログリーンレタス。

柔らかいのでパクパク食べれちゃう。

農家さん曰く、
これ食べたら、うちのお父さんが
お通じが良くなったって言うのよー、と。

そいえば、未来の夫の親戚のおじさんも、
このレタスを食べたら快便になったそうで。
かくいう、未来の夫も驚くほど調子が良く・・・（笑）


農園のお昼ごはんには、
間引きしたロログリーンレタスを、
サラダにして毎日もりもり食べてます。

サラダボールいっぱいがタダだなんてね。
ホントにありがたいわー。


が、お通じのほうは私はちっとも変わらず。
男性にしか効かないんだろうかと、
不思議に思う今日この頃です。


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オフィスラブ的な。

滋賀は朝から雪です。

農園の周りは琵琶湖の風が強く、
ハウスの屋根が飛びそうなくらい、
ゴーゴー音がなってます。


寒いのでとりあえず・・・
ひざ枕を（笑）

と言うか、寒すぎて凍えそうでして、
寄り添ってないと暖まらないのです。
ま、これも寒すぎてすぐに終わったけどね。

先週から、農園のお仕事は
未来の夫とふたりでやっております。
（お母さんが風邪ひいちゃったり、
ご不幸があったのでお休みなのです）

しかし。
好きな人と24時間一緒にいられるって、
こんなに幸せなことはないですねー。
まさに毎日が、オフィスラブ的な気分です（笑）


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スープで朝ごはん。

最近の朝ごはんはanepanが届いたおかげで、
ほぼパン食です。

なので、つくるのはスープばかり（笑）
具沢山にして、野菜不足を補ってます。


一昨日の朝ごはん。

トマト豆乳スープ。

昨日の朝ごはん。

砂肝コンフィとポテトのスープ。

クリスマスのディナーで残ったコンフィたちを、
フォーガーをつくったときに残った
スープと一緒に煮込みました。

八角の味がかすかにして、
洋なのか中なのか、わからない味に（笑）
だけど、味わい深くとってもおいしかった。

今朝の朝ごはん。

イカと人参のトマトスープ。

塩糀にまぶしておいたイカを、
すっかり忘れていたので、
スープに入れました。

クサみを取るために、
セロリとバジルをふんだんに。

バジルは、未来の夫の農園のものですが、
人工光でつくれるか実験途中のもの。

バジルは夏場が旬だけど、
イタリアンのお店なんかは、
年中必要としてくださるのでねー。

旬じゃなくても需要があれば、
がんばらなくてはならないですからねー。

農園バジルは、かなり立派にできました。
かわいいなー♡


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シャンパンを飲んだあとに。

日曜日からちょこちょこと飲んでいた
ワインやらシャンパンやらが、
6本目に突入しました。

うーん、今年はよく飲んだなあ。
（飲み過ぎと言うウワサも 笑）

未来の夫がコツコツと作っていたものが、
ついに完成しました。

シャンパンのコルクカバーでつくった、
テーブルとイスとダウンライト。

かわいいなー♡
来年は、何セットまで増えるのかしら（笑）


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