思わぬ副産物。
昨年つくった麦味噌が、いよいよ底をつきました。
（あんまりキレイな画じゃなくてごめんなさい）
やっとまともにできたから、
うれしくて、うれしくて。
全て、おいしくいただきました。
よく見ると（よく見なくても）お味噌の残りに、
液体のものがうっすらと。
ふふふ。
お醤油ができてました。
夫に味見してもらったら、
「おお！ふくよかな味わい！」と、
どこぞのグルメリポーターのような賞賛をいただきました（笑）
瓶に詰め替えて、上澄みをお醤油として
いただこうかと思っております。
いやぁ、思わぬところでおいしいものができちゃったなー。
うれしいなー。
調子に乗って、これから米味噌仕込みます。
今日は夫が別の仕事で不在なので、
久しぶりにひとり仕込みデー。
ふたりだと、ついイチャイチャしちゃって、
時間を取られるので（新婚の極みよね）
ひとりの時はつくりたいものが多くて、大変です（笑）
iPhoneからの投稿
（あんまりキレイな画じゃなくてごめんなさい）
やっとまともにできたから、
うれしくて、うれしくて。
全て、おいしくいただきました。
よく見ると（よく見なくても）お味噌の残りに、
液体のものがうっすらと。
ふふふ。
お醤油ができてました。
夫に味見してもらったら、
「おお！ふくよかな味わい！」と、
どこぞのグルメリポーターのような賞賛をいただきました（笑）
瓶に詰め替えて、上澄みをお醤油として
いただこうかと思っております。
いやぁ、思わぬところでおいしいものができちゃったなー。
うれしいなー。
調子に乗って、これから米味噌仕込みます。
今日は夫が別の仕事で不在なので、
久しぶりにひとり仕込みデー。
ふたりだと、ついイチャイチャしちゃって、
時間を取られるので（新婚の極みよね）
ひとりの時はつくりたいものが多くて、大変です（笑）
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母便と塩糀が黒ずんだ原因。
母から糀を送ってもらいました。
相変わらず私は「糀屋本店」さんひとすじでして。
なにやら、たくさんのおまけも♡
いりこがたっぷりで、わあ、うれしい！
と思っていたら、なんと下にも。
大量のアジが（≧∇≦）
母の愛が、ありがたいわあ。
さっそく今夜いただきます。
そいえば。
仕込んでおいた塩糀ができました。
寒かったけど、1週間でできました。
何度も混ぜるのを忘れたけど、
ちゃんとできるところが、えらいぞ塩糀ちゃん（笑）
そうそう。
前回つくった塩糀が少し色が黒くなってしまって、
味には問題がなかったので食べましたが、
その原因が分かりました。
「太陽があたっていた」です。
おそらく、ですが。
今回は、陽の当たらぬところで
混ぜ混ぜしたら、いつも通りの白い塩糀ができました。
失敗は成功のもと、ですねー。
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相変わらず私は「糀屋本店」さんひとすじでして。
なにやら、たくさんのおまけも♡
いりこがたっぷりで、わあ、うれしい！
と思っていたら、なんと下にも。
大量のアジが（≧∇≦）
母の愛が、ありがたいわあ。
さっそく今夜いただきます。
そいえば。
仕込んでおいた塩糀ができました。
寒かったけど、1週間でできました。
何度も混ぜるのを忘れたけど、
ちゃんとできるところが、えらいぞ塩糀ちゃん（笑）
そうそう。
前回つくった塩糀が少し色が黒くなってしまって、
味には問題がなかったので食べましたが、
その原因が分かりました。
「太陽があたっていた」です。
おそらく、ですが。
今回は、陽の当たらぬところで
混ぜ混ぜしたら、いつも通りの白い塩糀ができました。
失敗は成功のもと、ですねー。
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朝からビーフシチューの日。
3月1日の朝ごはん
有元葉子さんのレシピを参考に、
ビーフシチューをつくりました。
前の日の夜ごはんにつくった残りですが、
一日たったビーフシチューは、
カレーのように、一層おいしい。
お肉より圧倒的に人参が多いですけどね（笑）
赤ワインとトマト缶、夫の農園のセロリと
イタリアンパセリをたっぷり入れて、
圧力鍋でじーっくり煮込みました。
義姉の子どもたちも、とっても喜んでくれて、
夫は3杯も食べてくれて♡
（↑明らかに食べ過ぎですが 笑）
昨日は本当に忙しかったから、
朝からガッツリ食べていて良かったわー。
そうそう。
京大の女の子たちが、農園の視察に来られてね、
夫の水耕栽培の話に真剣に耳を傾けている姿が、
とってもかわいかったのです♡
彼女たちは、京都のTOSCAというカフェを借りて、
1ヶ月に1回（だったかな）「デコベジ」
というカフェをオープンしているのだとか。
すごいなー。
最近は農業も、女子パワーが増してる感じです。
これからも、がんばってほしいな。
iPhoneからの投稿
有元葉子さんのレシピを参考に、
ビーフシチューをつくりました。
前の日の夜ごはんにつくった残りですが、
一日たったビーフシチューは、
カレーのように、一層おいしい。
お肉より圧倒的に人参が多いですけどね（笑）
赤ワインとトマト缶、夫の農園のセロリと
イタリアンパセリをたっぷり入れて、
圧力鍋でじーっくり煮込みました。
義姉の子どもたちも、とっても喜んでくれて、
夫は3杯も食べてくれて♡
（↑明らかに食べ過ぎですが 笑）
昨日は本当に忙しかったから、
朝からガッツリ食べていて良かったわー。
そうそう。
京大の女の子たちが、農園の視察に来られてね、
夫の水耕栽培の話に真剣に耳を傾けている姿が、
とってもかわいかったのです♡
彼女たちは、京都のTOSCAというカフェを借りて、
1ヶ月に1回（だったかな）「デコベジ」
というカフェをオープンしているのだとか。
すごいなー。
最近は農業も、女子パワーが増してる感じです。
これからも、がんばってほしいな。
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ふくをかける。
またまた友人から結婚祝いをいただきました。
（ありがたいわぁ）
NAKATA HANGERさんのハンガー。
ひとつ、ひとつ手づくりで作られているハンガーなのだそう。
曲線が気持ち良くて、何度も何度も触ってます（笑）
知らなかったのですが、
ハンガーは「ふくかけ」と呼ばれ、
幸福をかけると言われているそう。
ハンガーのシルエットが「八」に似ていることから、
幸せも末広がりで広がっていくように、
と願いが込められているなんて、ステキだわー。
夫は名前に「八」がつくので、
ラッキーナンバーと言ってます。
言われてみると、
私と出会ってから8年間想っていてくれたし、
8年目で結ばれたし、8歳年下だし、
近江八幡市に住んでいるし・・・（笑）
先日伺ったattaさんで、8のクッキーが売られていて、
さっそく買ってた夫。
かわえーなー。
（クッキーもかわいいけど、
夫がかわいいという意味です。てへ。）
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（ありがたいわぁ）
NAKATA HANGERさんのハンガー。
ひとつ、ひとつ手づくりで作られているハンガーなのだそう。
曲線が気持ち良くて、何度も何度も触ってます（笑）
知らなかったのですが、
ハンガーは「ふくかけ」と呼ばれ、
幸福をかけると言われているそう。
ハンガーのシルエットが「八」に似ていることから、
幸せも末広がりで広がっていくように、
と願いが込められているなんて、ステキだわー。
夫は名前に「八」がつくので、
ラッキーナンバーと言ってます。
言われてみると、
私と出会ってから8年間想っていてくれたし、
8年目で結ばれたし、8歳年下だし、
近江八幡市に住んでいるし・・・（笑）
先日伺ったattaさんで、8のクッキーが売られていて、
さっそく買ってた夫。
かわえーなー。
（クッキーもかわいいけど、
夫がかわいいという意味です。てへ。）
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夜の楽しみ。
あ、なんだかタイトルが怪しげだ（笑）
期待させておいてなんですが、
なんてことない話です。
じつは、我が家にはテレビがありません。
けど、大きなプロジェクターがあって、
昨年の11月から（夫の部屋に住むようになって）
夜はこのプロジェクターで、
お酒を飲みながら映画を観るのが
楽しみのひとつになってます。
↓暗くて見えないと思いますが、
下の方にお酒がたんまり（笑）
久しぶりにSATCのシーズン1を観ています。
夫も面白いらしく楽しんでいるようで、良かった。
（ん？良かったのかな）
そいえば。
先日ワイングラスを買いました。
うすーい、うすいステム（脚）のないグラスです。
ずーっと前から欲しかったのですが、
買うタイミングを逃してたもんで。
思いがけないところで、買えました。
ラッキー。
これでまた、お酒がすすむなー（笑）
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期待させておいてなんですが、
なんてことない話です。
じつは、我が家にはテレビがありません。
けど、大きなプロジェクターがあって、
昨年の11月から（夫の部屋に住むようになって）
夜はこのプロジェクターで、
お酒を飲みながら映画を観るのが
楽しみのひとつになってます。
↓暗くて見えないと思いますが、
下の方にお酒がたんまり（笑）
久しぶりにSATCのシーズン1を観ています。
夫も面白いらしく楽しんでいるようで、良かった。
（ん？良かったのかな）
そいえば。
先日ワイングラスを買いました。
うすーい、うすいステム（脚）のないグラスです。
ずーっと前から欲しかったのですが、
買うタイミングを逃してたもんで。
思いがけないところで、買えました。
ラッキー。
これでまた、お酒がすすむなー（笑）
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