マスカット酵素シロップ。

先日、実家の母が送ってくれた、
庭に実ったマスカット。

レモンと一緒に酵素シロップをつくりました。
レモンは沖縄産のもの。
お砂糖は、てんさいグラニュー糖です。

フルーツとお砂糖を1:1.1の割合で混ぜて、
あとは常温においておいて、
毎日キレイな手でかき混ぜるだけ。

フタを少し開けておいて発酵をうながすと、
5日ほどでできあがりました。
暑いからねー、発酵も早くなったのかしらねー。

キッチンペーパーで濾して、
ビンに移し替えたあとは冷蔵庫へ。

マスカットの香りと甘味が口中にひろがりますー。

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梅ヶ枝餅。

太宰府天満宮の参道は、
お店がたくさんあって賑やかで楽しいです。

隈研吾さんのスターバックスは、
いろんな人が写真を撮ってました。
もちろん私も。

入ろうかと思ったけど、
ここまで来てスタバもなー、と思って
名物の梅ヶ枝餅をいただきました。

手焼きのほうがおいしそうだったので、
焼きたてをいただくことに。

餡子入りの焼き餅は、できたてがいちばん。
皮がパリッとしてておいしー。

梅ヶ枝餅っていうから、
梅が入っているかと思ったら、
梅の焼印がついているだけでした（笑）

ちなみに、毎月25日はヨモギ入りの
梅ヶ枝餅が販売されるそう。
いつか食べてみたいわー。


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太宰府天満宮と竈門神社。

夏の太宰府天満宮。

農園でたいていの暑さには

慣れているはずでしたが、

今日の福岡は暑かったー。

かき氷に癒されるの巻。

今日は実姉＆子と義姉の女子だけで太宰府を散策。

太宰府天満宮の上にある竈門神社にも参拝しました。

1350年前からある神社だそうで、

太宰府天満宮とはうってかわって、

静かな佇まいがとても神秘的でした。

斬新でありながら辺りと調和しているデザインの社務所。

竈門神社プロジェクト概要→★

ステキすぎです♡

パワースポットと言われるだけあって

心が静かに整う場所ですね。

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ムーミンカフェからタワーへ。

朝4時起き。
家族旅行で博多入りです。
訳あって、義姉家族と私たち夫婦の6人で。

空いているお店がここしかなかったため、
キャナルシティのムーミンカフェでひと休み。

櫛田神社→アジア美術館→福岡タワーなどを観光。
すべてが駆け足ですけど。

私の母や姉家族も一緒に、
夜ごはんは華味鳥さんでいただきました。
コラーゲンたっぷりで、
明日はお肌プルプルかしら♡


おまけ。
福岡タワーでムリやり撮らされた一枚（苦笑）

恋人たちのなんちゃら、らしい。
恥ずかしいわー。

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玄米おにぎり。

先日の朝ごはん。

玄米おにぎり二種と具沢山お味噌汁。

玄米は夫も食べてくれるので、
基本、主食にしてます。
男性は（特にシニア世代の方は）
玄米や雑穀をイヤがる人が多いので、
一緒に食べてくれる夫はありがたい。



ずいぶん前から私のブログを
読んでいただいている皆さまは
すでにお気づきかと思いますが。

滋賀へ嫁入りしてから、
かなりジャンクなものも
食べるようになりました。

それぞれの家庭には、
それぞれの食文化があるので、
あれはいやだ、これはいやだ、
と言うと気分悪くしちゃうし。

なので、わたし的には、
かなりがんばって食べてます。
感謝していただくようにしてますが、
それでも夫からしてみれば、
口うるさいと思われていたようです。

と言うのを、最近知りました。
私はすぐに顔に出るらしい（苦笑）

お互い、我慢していたのね。

なので、昨日は夫のつくってくれた
インスタントラーメンを、
いただきました。

たかが食事。されど食事。
いろいろとありますが、
歩みよっていくことが大事かと。

夫婦だもの。

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