最近の朝ごはん。

備忘録として。
先週のいつの日かの朝ごはん。

じゃこ入り納豆炒飯です。

玄米で炒飯をつくるとパラパラになるので、
失敗なしで簡単です。
白米の炒飯より好きかも。


博多に行ったときの朝ごはん。

福岡卸売市場にて。
マグロの刺身定食ですが、その他に
イカのお刺身と天ぷらをいただいて、
お腹がはち切れそうになりました。
おかけでお昼ごはんがうきました（家族全員 笑）


昨日の朝ごはん。

冷や奴、茄子の揚げ浸し、梅干しに、
博多で買ってきた明太子で和定食。

茄子の揚げ浸しは、母から伝わる
お気に入りレシピ。
ごはんが進む一品です。

博多「ひろしょう」さんの明太子。

七味唐辛子入りの明太子は、
他と違う奥深い味わいが気に入りました。
ホントはね、明太子入り手羽先を買おうと思ったら、
売り子のおばちゃんがめっちゃお勧め上手だったもんで、
明太子も購入しちゃったのでした。

買って正解！
これでしばらく明太子LIFEです♡


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アポロコーヒー。

ときおり、夫は朝起きていちばんに
コーヒーを淹れてくれるのですが、
それが、たびたび・・・

お湯を沸かしたまま忘れてしまうことがあります。
（仕事始めちゃうから忘れるみたい）
お湯はすっかり冷めちゃって、
また沸かし直して私が淹れるという（笑）

世の中いろんな人がいるもんで、
夫のような人もいるんだと、
この歳で知りました。あはは。

今日のコーヒーは、
愛知県のアポロコーヒーワークスさんのもの。

豆が盛り上がる、盛り上がる。

後味すっきり、ほんのり甘味のあるコーヒー。
今日もがんばれそう♡


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グリーンカレーとサザエちゃん。

夜ごはん。

尊敬する農家さんのおひとり、
まことさんのパプリカを使ったグリーンカレー。

塩糀に漬けておいた鶏胸肉と、
なすとしめじも一緒に。

ココナッツミルクをたっぷり。
ナンプラーも加えてちょっと煮込んだら、
とろみが出てきておいしくなりました。

カラいけど後引くおいしさ。
と夫は大絶賛♡


おまけ。
夫の両親のために福岡から送った
サザエを皆んなで食らう。

サザエだけでなく15,000円分のお魚を、
どーんと大人買い。

新鮮なので変なクサみもなく、
むっちゃ、おいしかったー。


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マスキング★テープ。

流行の波に二、三歩遅れでやってきた、
私のマスキングテープ集め。

と言っても、ブログで拝見する
収集家の皆さまの足元にも及びませんが。

先日、京都からお持ち帰りしました。

オーレ・エクセルとリサ・ラーソン。

むふふ。かわいい♡

このマステで農園のバジルの袋を
留めたらかわゆいんじゃないかしら♡
と企んでいたら、夫から却下されました。
もちょっと落ち着いた色がいいんだと（笑）



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冬瓜とホタテの春雨スープ。

今朝の朝ごはん。

・冬瓜とホタテの春雨スープ
・農園のお野菜たっぷりサラダ
・豆乳バナナオレ

冬瓜とホタテの春雨スープ。

先日の福岡旅行で食べ過ぎたので、
軽めの朝食にしております。
「どこまでもヘルシーやなぁ」と夫。

そーじゃろ、そーじゃろ、
食べ過ぎは病のもとじゃからな。

と言いつつ、けっこーな量を平らげちゃったふたり。
どうやら胃が大きくなったようです。



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