京都で必ず立ち寄るところ。

京都駅から歩いて5分くらいのところにある東本願寺。

ひとりで京都へ行くときは、
必ず立ち寄ります。

我が家は仏教。
宗派は真宗大谷派。
東本願寺は総本山です。

そもそも父が亡くなるまで、
自分がどこの宗派なのだとか、
まったく知らなかったのですが。

父が次男のため、
亡くなったあとに、
宗派が同じ最寄りのお寺を、
母の友人が電話帳で調べたくらい（苦笑）

そんな突然のご縁だったのに、
住職さんがとても心根の優しい方で、
父が引き寄せてくれたとしか思えない
ステキなご縁に今日まで恵まれています。


以来、真宗大谷派の総本山である
東本願寺には、必ず立ち寄ることにしてます。

感謝の気持ちを込めて。

でね、不思議なことに
本堂に入るとすっごく落ち着くのです。
なんだか温かい感じがして、
気付いたら涙が流れてて。

優しい気持ちになれるの。

昨日はちょうど法要されてました。
入ってもいいけど撮影は禁止。

背筋が伸びる思いでした。


私の難聴も、なにか理由があってのこと。
もっと自分を見つめなおす、
すなわち、内省する時間を持たないとな。
人生、日々修養なんだわー。


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天然酵母のドーナツと幻のミルクピッチャー。

最近ドーナツネタが続いておりますが
昨日京都でお茶したのは、
天然酵母のドーナツ屋、ひつじさん。

揚げたてのきな粉とスパイスティーを
いただきました。

でね、前に来たときに出してくださった
ミルクピッチャーがどこのか知りたくて
おたずねしたら、いろんな種類を
見せてくださって。
お店まで教えてくださって。

なんていい人なんだろう。
店長さんなのかな、とても親切です。

んで、私がロックオンされたこのミルクピッチャー、
有名な安藤雅信さんのものでした。

器に詳しくなくて、ごめんなさい。


が、しかし時すでに遅し。
教えてくださったお店にも本店にも
在庫がなかったのでした。

ま、そんなもんよねー。

いつか、いつの日にか、
ご縁があれば出会えるはずだし。
そのときを待っておこう。


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予期せぬランチ。

今日は久しぶりに京都へ。
5年ぶりに会う友人と
ランチタイムを楽しみました。

でね、
ホントはカジュアルなイタリアンランチだったのに、
満席で向かいのフレンチを勧められ、
ま、500円アップだからいいや、
と思ったらコーヒーとデザートは別料金でして。

ええ、いただきましたよ。
せっかくなので。

というより、
予期せぬ高級ランチになって、
うれしかったりして（笑）

ビーツの温製スープに、

スズキのポアレに、
（写ってないけど別皿のマッシュポテトが激旨！）

そして、別料金のデザートは、
イチゴのティラミス♡

他にも写真には残していないけど、
前菜もオサレでおいしかったー。

久しぶりに会った友人は、
東京から京都へ修学旅行気分で来たのに、
気付いたら5年も経ってた（笑）
という、かなり楽しい女性でして、
レシピ本やら器の本やら書かれてるの。

すごーく洗練されてて、
ステキだったわー。

なんか楽しいことがいろいろ出来そうだから、
ワクワクする年になりそ。

うふふ、楽しみ！


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近江野菜の日野菜。

近江野菜のひとつに、
日野菜があります。

真ん中の大根のような野菜。

一般的にはお漬物にして食べるんだけれども、
生で食べたらめっちゃ甘かった！

葉っぱもね、甘いの。

お漬物にはせずに、ひとまずお味噌汁で。
（写真はないですけどー）

今度はサラダかバーニャカウダで
いただこうと思ってます。



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仕込み1 こうじ納豆。

本日まさかのアップ三回目（笑）
撮りためているものがいろいろありまして。
えへへ。


さてさて。
先日、実家の母が送ってくれた糀で、
いろいろ仕込んでおりまして、
そのひとつが、こちら。

こうじ納豆！

糀屋本店 浅利農園のおばちゃんのレシピです。

これねー、
愛菜館さんで売っている
黒豆の納豆も入れてるんですよー。

納豆は大粒が好きです。

20代まではひきわり派、
30代前半までは小粒派、
それ以降は大粒派と遍歴がありましたが。

大人になったんだなー、私も（笑）


そんなこんなで、
普通の納豆と黒豆の納豆に、糀、
人参、塩昆布、お醤油、みりん、
黒ごまを混ぜて出来上がったこうじ納豆。

ご飯と一緒に、もりもり食べてます。
はぁ、たまらんねー。

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