油揚げの甘辛煮。
買っておいた油揚げが
賞味期限切れに気づいた朝。
あわてて甘辛煮をつくりました。
お醤油ときび糖だけの、
甘じょっぱい味が好きなのですー。
キレイに並べて、
おいなりさん用に。
味見という名のつまみ食いで、
残りわずかに（笑）
あ！
yamamomoさんから教えてもった
油揚げコロッケをつくるために
油揚げ買ったんだった…
どんまい、わたし。
次回かならずや。
iPhoneからの投稿
賞味期限切れに気づいた朝。
あわてて甘辛煮をつくりました。
お醤油ときび糖だけの、
甘じょっぱい味が好きなのですー。
キレイに並べて、
おいなりさん用に。
味見という名のつまみ食いで、
残りわずかに（笑）
あ！
yamamomoさんから教えてもった
油揚げコロッケをつくるために
油揚げ買ったんだった…
どんまい、わたし。
次回かならずや。
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シュウマイじゃー。
不思議なことに、
ここらへんのスーパーには、
シュウマイの皮が売ってないのです。
ギョウザの皮は売ってるのにね。
関西はやはりギョウザの街なのかしらん。
つくったらいいやん、
とも思いましたが、
あの薄い皮を自分でつくるには、
そーとーな熟練の技がいると思いましてね、
半ば諦めかけてた、そのとき！
発見しました。
しかも隣町で（笑）
執念だわー。
でもっての夜ごはんは、シュウマイ。
前後しますが、金曜日の夜ごはんです。
塩糀をまぶした豚肉を
粗めのミンチにして新玉ねぎを混ぜ、
生のグリンピースをちょんと乗せて。
味はおいしいのに、
皮がくっついて肉汁がだだ漏れ（泣）
悲しいやら悔しいやらで、
次回はシュウマイの皮づくりに
挑戦してみようと決意しました。
（言っちゃったわ、書いちゃったわ）
ブログにアップしたときは、
成功したとき、です。
いつになるかなー。
iPhoneからの投稿
ここらへんのスーパーには、
シュウマイの皮が売ってないのです。
ギョウザの皮は売ってるのにね。
関西はやはりギョウザの街なのかしらん。
つくったらいいやん、
とも思いましたが、
あの薄い皮を自分でつくるには、
そーとーな熟練の技がいると思いましてね、
半ば諦めかけてた、そのとき！
発見しました。
しかも隣町で（笑）
執念だわー。
でもっての夜ごはんは、シュウマイ。
前後しますが、金曜日の夜ごはんです。
塩糀をまぶした豚肉を
粗めのミンチにして新玉ねぎを混ぜ、
生のグリンピースをちょんと乗せて。
味はおいしいのに、
皮がくっついて肉汁がだだ漏れ（泣）
悲しいやら悔しいやらで、
次回はシュウマイの皮づくりに
挑戦してみようと決意しました。
（言っちゃったわ、書いちゃったわ）
ブログにアップしたときは、
成功したとき、です。
いつになるかなー。
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そら豆とじゃこのごはん。
今年初物。
愛菜館の農家さん、
としこさんからそら豆をいただきました。
採れたてそら豆は、
とってもキレイな黄緑色。
さっそく、そら豆ごはんをこしらえました。
今回は、じゃこと昆布も一緒に。
春ですなー。
iPhoneからの投稿
愛菜館の農家さん、
としこさんからそら豆をいただきました。
採れたてそら豆は、
とってもキレイな黄緑色。
さっそく、そら豆ごはんをこしらえました。
今回は、じゃこと昆布も一緒に。
春ですなー。
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バングラデシュカレー。
先週から、ピザ屋は日曜日だけしてます。
本業の農家の仕事が
おろそかになっちゃあ本末転倒なんでね。
今日もたくさんの方々にお越しいただき
楽しい出会いがありました。
農家もピザも、やめられまへんなー（笑）
150枚以上ピザを焼いて、
ヘトヘトになって帰ったら、
甥っ子がカレーを持ってきてくれました。
バングラデシュカレー。
彼のおとん（バングラデシュ人）が
作ってくれた、本場のカレー。
実は、バングラデシュは世界で
いちばんカレーを食べてる国らしい。
むっちゃ、おいしい！
辛いけどいろんな香辛料の味がして、
ホントにおいしかったー。
今度会ったら作り方教えてもらおっと。
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本業の農家の仕事が
おろそかになっちゃあ本末転倒なんでね。
今日もたくさんの方々にお越しいただき
楽しい出会いがありました。
農家もピザも、やめられまへんなー（笑）
150枚以上ピザを焼いて、
ヘトヘトになって帰ったら、
甥っ子がカレーを持ってきてくれました。
バングラデシュカレー。
彼のおとん（バングラデシュ人）が
作ってくれた、本場のカレー。
実は、バングラデシュは世界で
いちばんカレーを食べてる国らしい。
むっちゃ、おいしい！
辛いけどいろんな香辛料の味がして、
ホントにおいしかったー。
今度会ったら作り方教えてもらおっと。
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生きてたん？
ある日、義母から悲しいお知らせが。
「あんなー、【Bらんち】さんの奥さん、
亡くなりはったんてー」
【Bらんち】さんとは、
近所にある夫婦ふたりで営んでいる
小さな町のパン屋さんです。
チーズクリームデニッシュが、
奇跡の味！とまで言われております
（一部のご近所さんに 笑）
まだ、若かったよねー。
50歳とかじゃない？
急に？
ご主人、大丈夫かなー。
とか、そんな話をしておりました。
後日、お店の前を通ったら閉まっていて、
やっぱりしばらくはお休みされるんだね、
とかそんな話を夫としとりました。
で、何日かして。
義母と一緒にBらんちさんへ行ったら、
ご主人の他に女性が3人も働いてる。
ああ、奥さんが亡くなられて、
ご近所の皆さんがお手伝いに来てくださってるんやねー。
ご主人、元気そうだったけど、
あれはカラ元気やね、
ムリされてから、かわいそうに。
なんて、義母と話して帰った、
その一週間後。
「ごめーん、間違っててん」と義母。
「亡くなったのはBらんちさんやなくて、
Bランジュさん、やってん」
・・・！？
Bランジュさんとは、
少し離れたところにある、
これまた小さなパン屋さん。
（私はまだ行ったことない）
なんでも、
義姉からBランジュさんの奥さん
（かなり高齢）が
亡くなられたことを聞いた義母が
早とちりしてBらんちさんだと思い込んでた。
「ち」と「ジュ」の違いやもんねー、
って、そこー？
私危うく、Bらんちさんとお取引してるカフェに
お知らせするところでしたよ。
つか、ご主人をカラ元気とか言っちゃってたよ。
フツーに元気な人に、カラ元気て。
あーた（笑）
それより何より、
勘違いしたままBらんちさんに行った義母は、
お店で奥さんが立ってるのを見て、
「あんた、なんで生きてるん？」
と喉元まで出そうになったって、
言うじゃない！
なんつー、天然ボケ（笑）
しかもちっとも悪びれる様子もなく（笑）
いやあー、勘違いもここまでくると
かわいらしくて、お腹抱えて笑ってしまいました。
そんなこんなで、
相変わらず毎日楽しく過ごしてます。
私も、勘違いしても天然ボケしても、
笑って許してもらえる、
かわいらしいお母ちゃんになりたいわー。
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「あんなー、【Bらんち】さんの奥さん、
亡くなりはったんてー」
【Bらんち】さんとは、
近所にある夫婦ふたりで営んでいる
小さな町のパン屋さんです。
チーズクリームデニッシュが、
奇跡の味！とまで言われております
（一部のご近所さんに 笑）
まだ、若かったよねー。
50歳とかじゃない？
急に？
ご主人、大丈夫かなー。
とか、そんな話をしておりました。
後日、お店の前を通ったら閉まっていて、
やっぱりしばらくはお休みされるんだね、
とかそんな話を夫としとりました。
で、何日かして。
義母と一緒にBらんちさんへ行ったら、
ご主人の他に女性が3人も働いてる。
ああ、奥さんが亡くなられて、
ご近所の皆さんがお手伝いに来てくださってるんやねー。
ご主人、元気そうだったけど、
あれはカラ元気やね、
ムリされてから、かわいそうに。
なんて、義母と話して帰った、
その一週間後。
「ごめーん、間違っててん」と義母。
「亡くなったのはBらんちさんやなくて、
Bランジュさん、やってん」
・・・！？
Bランジュさんとは、
少し離れたところにある、
これまた小さなパン屋さん。
（私はまだ行ったことない）
なんでも、
義姉からBランジュさんの奥さん
（かなり高齢）が
亡くなられたことを聞いた義母が
早とちりしてBらんちさんだと思い込んでた。
「ち」と「ジュ」の違いやもんねー、
って、そこー？
私危うく、Bらんちさんとお取引してるカフェに
お知らせするところでしたよ。
つか、ご主人をカラ元気とか言っちゃってたよ。
フツーに元気な人に、カラ元気て。
あーた（笑）
それより何より、
勘違いしたままBらんちさんに行った義母は、
お店で奥さんが立ってるのを見て、
「あんた、なんで生きてるん？」
と喉元まで出そうになったって、
言うじゃない！
なんつー、天然ボケ（笑）
しかもちっとも悪びれる様子もなく（笑）
いやあー、勘違いもここまでくると
かわいらしくて、お腹抱えて笑ってしまいました。
そんなこんなで、
相変わらず毎日楽しく過ごしてます。
私も、勘違いしても天然ボケしても、
笑って許してもらえる、
かわいらしいお母ちゃんになりたいわー。
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