気球に乗って。
目の前に大きな物体が！！！
そいえば、
近江八幡市はこの時期、
よく気球が飛んでます。
農園の近くから上がってるのを
初めて見たので、テンションあがったー！
何枚も写真撮っちゃったわ（笑）
今朝も空がきれいですよー。
いつか気球に乗って、
空の散歩を楽しみたいわ。
さ、今日は三連休最終日。
お楽しみもあるので、ワクワクしながら
ピザ屋がんばりまーす。
iPhoneからの投稿
そいえば、
近江八幡市はこの時期、
よく気球が飛んでます。
農園の近くから上がってるのを
初めて見たので、テンションあがったー！
何枚も写真撮っちゃったわ（笑）
今朝も空がきれいですよー。
いつか気球に乗って、
空の散歩を楽しみたいわ。
さ、今日は三連休最終日。
お楽しみもあるので、ワクワクしながら
ピザ屋がんばりまーす。
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そろそろ次の展開を。
今日はホントにピザ日和でした。
（今朝ブログに書いたの）
なーんとピザが131枚も売れちゃって。
夫とヒーハー言いながら、
ピザ焼いてました（笑）
60代のおじさんからは、
冷凍ピザも作ってよー、とか。
シニア層のおばさまからは、
愛菜館に来る楽しみが出来たわ！とか。
先日いただいて美味しかったら
また来ました、とかさ。
ホント、ピザ屋冥利に尽きる言葉を
たくさんいただいて、
（あれ？農家じゃなかったっけー 笑）
夫婦共々、感謝感激しておりました。
しかも。
今日は大阪から、東京時代の友人が
5ヶ月の赤ちゃんと美人の奥さまと一緒に来てくれたの。
（写真撮り忘れた…）
お土産もいっぱいもらっちゃった。
大好きなヨックモックと鍋！
ピザもいっぱい食べてくれたの。
すごいよ、ピザ。
ピザのおかげで友人、知人が
この近江八幡市に、
愛菜館に来てくれて、
どんどん盛り上がってる（気がする）
こりゃ、やめられまへんなー。
やめると皆が悲しむ。
次の展開をと考えてはいるのですが、
先立つものが、なかなかねぇ（苦笑）
宝くじ当たんないかなー。
他力本願すぎるか。
あはは。
地道にコツコツがんばります。
さ、明日は敬老の日。
愛菜館では、60歳以上の方に
つきたて餅が振舞われますよー。
ピザ屋もなにかサービスしよかな。
びわこだいなか愛菜館でお待ちしてますー。
iPhoneからの投稿
（今朝ブログに書いたの）
なーんとピザが131枚も売れちゃって。
夫とヒーハー言いながら、
ピザ焼いてました（笑）
60代のおじさんからは、
冷凍ピザも作ってよー、とか。
シニア層のおばさまからは、
愛菜館に来る楽しみが出来たわ！とか。
先日いただいて美味しかったら
また来ました、とかさ。
ホント、ピザ屋冥利に尽きる言葉を
たくさんいただいて、
（あれ？農家じゃなかったっけー 笑）
夫婦共々、感謝感激しておりました。
しかも。
今日は大阪から、東京時代の友人が
5ヶ月の赤ちゃんと美人の奥さまと一緒に来てくれたの。
（写真撮り忘れた…）
お土産もいっぱいもらっちゃった。
大好きなヨックモックと鍋！
ピザもいっぱい食べてくれたの。
すごいよ、ピザ。
ピザのおかげで友人、知人が
この近江八幡市に、
愛菜館に来てくれて、
どんどん盛り上がってる（気がする）
こりゃ、やめられまへんなー。
やめると皆が悲しむ。
次の展開をと考えてはいるのですが、
先立つものが、なかなかねぇ（苦笑）
宝くじ当たんないかなー。
他力本願すぎるか。
あはは。
地道にコツコツがんばります。
さ、明日は敬老の日。
愛菜館では、60歳以上の方に
つきたて餅が振舞われますよー。
ピザ屋もなにかサービスしよかな。
びわこだいなか愛菜館でお待ちしてますー。
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滋賀の夜。
気持ちのいい秋の空。
滋賀の三連休はずっと晴れですって。
ピザ日和ですねぇ。
ニヤリ。
さてさて。
昨夜は東京の心友たちと、
滋賀で近江牛を堪能。
いつもの焼肉屋【天空】にて。
顔出しオッケーの心友たち（笑）
メンキチのYOKOちゃん夫妻は
明日、草津の住宅展示場で
ソーセージ教室の講師を。
金沢在住のコバ夫妻は
京都の別荘で連休を満喫。
東京の心友たちと一緒に
滋賀の夜道を歩いてることに
不思議さとうれしさがこみ上げてきて、
感慨深いものがありました。
離れていても、縁があるから
こうして会えるんだね。
みんな輝いていて、ステキだったな。
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先週の朝ごはん。
撮りためてしまってて、
なかなか追いつけない（笑）
朝ごはん備忘録。
先週の朝ごはんをやっとアップです。
（最近眠くて、21時には目が閉じてる 笑）
の前にー、
昨日の朝の風景。
下の者ども（夫がそう呼ぶ）
義両親と姪っ子ちゃんが
仲良くラジオ体操してました。
平和だなー。
ほのぼの。
月曜日。
朝から焼肉チキンの日。
これはruttaさんから教えてもらった
「きょうの料理」のレシピをさらに簡単にしたもの。
塩糀と手づくり辛々発酵醤を鶏胸肉に混ぜて、
そうねえ、一週間くらい漬け込んでたかな
それをごま油で焼くだけ。
火曜日。
シーザーサラダとポタージュの日。
先日紹介した、我が農園のマイナー野菜のひとつ、
ロメインレタスを使ったシーザーサラダ。
今回は「これが本物のシーザーサラダのレシピだ！」
というサイトを見つけたので、
参考にして作ってみました。
いちじくづくしのヨーグルト。
農園の前に実った白いちじくと
ちょっと前につくったいちじくジャムで。
水曜日。
納豆炒飯と焼豚の日。
今回の納豆炒飯は、塩昆布を入れてみた。
これはおいしい。
近所のお肉屋さんで作られている焼豚。
焼豚づくりの営業許可って、かなり大変らしく
こちらのお店は以前から作られてるそうでして、
ずっと住んでる夫は知らず、
某プロジェクトの打ち合わせで知りました。
すごい、噛みごたえ。
お肉たべてる感を存分に味わえます。
木曜日。
じゃがいも食べ比べの日。
キタアカリと皮の赤いやつ（名前がわからなかった）
蒸してチーズをのっけて焼いただけ。
赤い方が粘り気があって、濃厚でした。
いつかじゃがいもも作りたいんだよね。
いろんな品種のじゃがいも。
（夫は反対してるから、ずっと先かなー）
金曜日。
るぅたのパンと洋風きんぴらの日。
志賀駅前の石窯パン るぅたさんの
パンはほっこり優しい味がします。
パンにもお人柄が表れるんだなー。
洋風きんぴらは、
カラーピーマンとレンコンを使用。
夫も気に入ってくれました。
さてさて、
お姉ちゃんのパン（通称anepan）を頼もうと
予約だけはしてあるんだけど、
いただきものやらなんやかんやで
購入したパンがなかなか減りません（苦笑）
夫はパンは苦手なのに、
なんだかいっぱい買っちゃうもんだからー。
ぶーぶー。
さて、がんばって食べますか。
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なかなか追いつけない（笑）
朝ごはん備忘録。
先週の朝ごはんをやっとアップです。
（最近眠くて、21時には目が閉じてる 笑）
の前にー、
昨日の朝の風景。
下の者ども（夫がそう呼ぶ）
義両親と姪っ子ちゃんが
仲良くラジオ体操してました。
平和だなー。
ほのぼの。
月曜日。
朝から焼肉チキンの日。
これはruttaさんから教えてもらった
「きょうの料理」のレシピをさらに簡単にしたもの。
塩糀と手づくり辛々発酵醤を鶏胸肉に混ぜて、
そうねえ、一週間くらい漬け込んでたかな
それをごま油で焼くだけ。
火曜日。
シーザーサラダとポタージュの日。
先日紹介した、我が農園のマイナー野菜のひとつ、
ロメインレタスを使ったシーザーサラダ。
今回は「これが本物のシーザーサラダのレシピだ！」
というサイトを見つけたので、
参考にして作ってみました。
いちじくづくしのヨーグルト。
農園の前に実った白いちじくと
ちょっと前につくったいちじくジャムで。
水曜日。
納豆炒飯と焼豚の日。
今回の納豆炒飯は、塩昆布を入れてみた。
これはおいしい。
近所のお肉屋さんで作られている焼豚。
焼豚づくりの営業許可って、かなり大変らしく
こちらのお店は以前から作られてるそうでして、
ずっと住んでる夫は知らず、
某プロジェクトの打ち合わせで知りました。
すごい、噛みごたえ。
お肉たべてる感を存分に味わえます。
木曜日。
じゃがいも食べ比べの日。
キタアカリと皮の赤いやつ（名前がわからなかった）
蒸してチーズをのっけて焼いただけ。
赤い方が粘り気があって、濃厚でした。
いつかじゃがいもも作りたいんだよね。
いろんな品種のじゃがいも。
（夫は反対してるから、ずっと先かなー）
金曜日。
るぅたのパンと洋風きんぴらの日。
志賀駅前の石窯パン るぅたさんの
パンはほっこり優しい味がします。
パンにもお人柄が表れるんだなー。
洋風きんぴらは、
カラーピーマンとレンコンを使用。
夫も気に入ってくれました。
さてさて、
お姉ちゃんのパン（通称anepan）を頼もうと
予約だけはしてあるんだけど、
いただきものやらなんやかんやで
購入したパンがなかなか減りません（苦笑）
夫はパンは苦手なのに、
なんだかいっぱい買っちゃうもんだからー。
ぶーぶー。
さて、がんばって食べますか。
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ひじき煮アレンジ。
私のつくるひじき煮は、
ときにはレンコン、ときにはゴボウ、
はたまたさつま揚げなど、
具だくさんなのはいつものこと。
お出汁もお味噌汁と一緒に、
煮干し、切干し大根、昆布、干し椎茸など。
んでねー、
今朝はこれを練りゴマ入れて
アレンジしてみたところ
めっちゃおいしかったのです。
練りゴマ、すりゴマ、千鳥酢、塩糀を
入れて、茹でたキャベツを混ぜるだけ。
練りゴマって最強だわ。
（あくまでも個人的な意見です）
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ときにはレンコン、ときにはゴボウ、
はたまたさつま揚げなど、
具だくさんなのはいつものこと。
お出汁もお味噌汁と一緒に、
煮干し、切干し大根、昆布、干し椎茸など。
んでねー、
今朝はこれを練りゴマ入れて
アレンジしてみたところ
めっちゃおいしかったのです。
練りゴマ、すりゴマ、千鳥酢、塩糀を
入れて、茹でたキャベツを混ぜるだけ。
練りゴマって最強だわ。
（あくまでも個人的な意見です）
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