お手製ひばち。
ボーダー。笑
ピザ用の薪（まき）です。
週末ピザ屋の薪は
薪屋さんこだわりの薪を使っております。
一年かけて乾燥させたナラの木を
サラダ油のチェーンソーで
細かめに切ってもらってます。
ナラの木は火持ちがよく
桜の木よりも灰が回らないので
ピザ向きです。
炭になったものを火鉢に。
お客さん用にお手製ひばちです。
チョコサンタ。
今年も届きました。
ISETAN新宿のバレンタインガイドブック。
仕事とはいえ
まあよくこれだけの量 書けるわー
と ライターさんの能力に感服いたします。
しかし、見れば見るほど
どのチョコレートも「食べて❤︎」
て言ってるみたいで、怖い。
大人買いしそうな自分が怖いんです。←そっち
なにはともあれ
新宿へ行かれる方は
ぜひISETANへ。
て、それだけじゃなくてー
今回伝えたかったのは
ガイドブックの横の物体のほう！！！
私が先日ほえていた→★
あのgreen bean to bar chocolate ですよ！
もえちゃんの粋な心遣い。
ガイドブックとともに、
いつもオサレなチョコレートを
送ってくれるのです。
（私はそれをチョコサンタと呼ぶ 笑）
ありがたいわー。
コーヒーと一緒に本日のおやつ。
貴重なので一日三粒です。笑
もっとクセのあるチョコレートかと思いきや
ベトナムのカカオは
とても食べやすかったです。
カカオとオーガニックシュガーだけの味。
シンプルがいちばん素材の味がでますね。
こーいうチョコだと体もよろこびます。
お疲れさまでした、もえちゃん。
そして、いつもありがとう。
#チョコレート自由宣言
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一昨日も昨日も。
なんかマジメにつくってます。
豚の生姜焼きと
豚の生姜焼きは
もりもりの農園サラダと
その魚屋さんのおじさんが
夜ごはん。←いまさら
先日の甥っ子に→★
感化されたのかもしれ ません。笑
おとといの夜ごはん。
豚の生姜焼きと
ホタテとアボカドのカルパッチョ。
とこぶしの煮付け。
歩いて1分もかからない
魚屋さんでおいしそうなホタテを発見。
お刺身とカルパッチョにしました。
しかし、盛り付け方がねー
いまいちなんよねー
雑すぎて。笑
豚の生姜焼きは
煮干し粉やお醤油などで下味漬けて。
昨日の夜ごはん。
もりもりの農園サラダと
舌平目の煮付け、煮卵に
はんぺんとブロッコリーのチーズ焼き。
その魚屋さんのおじさんが
勧めてくれた舌平目はなんと2枚で100円。
高いと評判の魚屋さんですが、
なにかとおまけしてくれます。
お店が終わりのほうに行くからかな。
メジャーじゃない魚を買うからかな。
とにかくラッキーなのです。笑
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沼サンよりわんぱく。
目玉焼きがふたつ並ぶと
それだけで
ああ、私 結婚したんだわー
と今さらながらのしあわせ気分に浸ります。
まもなく4年になりますが
ホントいまだにすみません。
えー、
今日の朝ごパンは久々の沼サンです。
そうは見えませんがキャベツ盛りすぎて
サンドできなかったので
各自で組み立てる形式をとりました。
てことは、つまり、
わんぱくサンドなのか！？
いまは沼サンのボリュームをさらに超えた
わんぱくサンドなるものが
巷を賑わせているそうですが
今日のサンドでもアゴが外れそうだったのに
これ以上てんこ盛りにしちゃったら
顎関節症になっちゃうよ。←あぶない
ギューって押しつぶしても
ペリカンさんのパンは潰れない。
食パンなんでしょ。
たいへんおいしゅうございました。
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ニューヘアーと成長と。
髪が伸びてうっとおしいわ。
そや、坊主にしよかな。
て、お義母ちゃんが爆弾発言してます。
やりかねないから、アカンよーて
夫が釘を刺しておりますが。笑
以前はブルーヘッド言われてました。
ちょうど私たちの結婚式のとき。
集合写真に写るお義母ちゃんだけが、
青い頭でかなり目立ってた。
ロックな人が真ん中にひとり。
それ言われるまで気づかなかったもんね。
慣れって恐ろしいわ。笑
ま、それはさておき
たまには、農園の野菜のことも。
今日はバタビアレタスちゃんの成長記録です。
うふふ。かわいいでしょー。←親バカ
ふたばちゃんが出てきましたよ。
しばらく成長するまでそのままで
こんな風に伸びてきたら
大きくなーれ、大きくなーれと
たまに歌うとか歌わないとか。←夫担当
ほれ！こんなに大きくなりました。
これくらいで収穫します。
種を植えてから収穫するまで
およそ2ヶ月。今は寒いから3ヶ月。
成長していく様がかわいくて
ついつい話しかけてしまいます。
…怖いとか言わないでね。苦笑
さ、午後からの作業を始めます。
がんばります。