オーブンが無いと不便です(゚д゚lll) | ■rivière carré(リヴィエール キャレ)

■rivière carré(リヴィエール キャレ)

■神戸市中央区下山手通4-7-14
■078-321-2811

■定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)








■ランチ、ディナーとも完全予約制のフルコースをご提供致しております。






9年前に新品で迎えたスチコンの取手(鉄製)が折れました😱

シェフは特に調理道具を丁寧に扱うタイプなのに何故・・・

仕込みに5時間かかる鴨もも肉のコンフィも急遽、鍋で調理に変更です。

パーツ取り寄せ中につき、週明けくらいまでは自家製パンでは無く、ブランジュリーのパンになります。

先月はワインセラーも1台壊れ……
我が家の家電の方が20年も持ってるのにナンテコッタイ。。。

電化製品って当たり外れとかあるのでしょうか。

#気を取り直して
#趣味のレザークラフトでも作ろ
#違う違うシェフのお手伝い最優先
#洋風おせちのご予約受付中
#保存料無添加