蕪のスープ

「おかわり欲しい😍」とよく言っていただけるのがこちらの蕪のスープです。

気付いた時にはもうロボクープを準備中のシェフ。

ギリギリ撮れました。

蕪はゆっくり炒めます。

その時にイベリコ豚の生ハムを何切れかいれていました。

水分は蕪から出る水分のみでゆっくり煮込みます。

ブイヨンなども全く入れておりません。

ベースの完成です(*´▽｀*)