纐纈さんの続き。
マナガツオ・じゅんさい 広島のレモン煮
きしめんキャビア
シャンボール・ミュジニー１級レ・シャトロ2014
ルイ・ユエラン
２本購入した１本目。
いやもう、最初っから高貴な赤い香水！！
飲むまでに３０秒以上、香りだけ堪能したのは久しぶりです。
飲んでみても、鮮やかな赤果実に肥沃な黒土の旨み、美しい酸、
そしてシャンボールらしい陰性なミネラル。
レモン煮にも抜群の相性です。
時間とともに、甘み・酸・凝縮感等々がすべてアップして、
なおかつ、各要素のバランスが完璧。
ルーミエにも匹敵するザ・シャンボールでした。(≧▽≦)
アワビ アスパラソバージュ
シマアジの漬け 親子丼 生カラスミ 牛しぐれ
横山さんのうなぎ タチウオの中華蒸し
カレ～♪ アジの混ぜご飯
盛りそば
熊と花山椒の温そば アシバタ ボタンボウフウ
沖縄ピーチパイン チーズケーキ
ごちそうさまでした～ヽ(^0^)ノ