トマトとアボカドのチーズ焼き

トマトとアボカドのチーズ焼き


材料
・トマト　　　2つ
・アボガド　　半分
・溶けるチーズ　好きなだけ
・ベーコン　　1枚
・塩こしょう　少々
・粗挽き黒こしょうやバジルなど　適量

作り方
1 トマトをスプーンでくりぬきます。
中身をさいの目にカットしてボールに移しておきま す。

2 アボカドもさいの目にカット。
(アボカドは皮の色が黒く、触ってみて潰れない程度に硬いものを選ぶと、皮が綺麗にむけます。)

3 1cmくらいに切ったベーコンと、1と2をボールに入れ、塩こしょうをなじませます。

4 繰り抜いたトマトに3を詰め、900　1000°のオーブントースターで5分程チーズに焼き目を付けます。

最後に黒こしょうやバジルを振り完成。

コツ・ポイント
硬めのトマトがくりぬきやすいです。
蓋になる部分はあまり焼かない方が綺麗ですよ！
くずしてパスタにからめて食べてもおいしいです。

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かわいくておいしかった＼(^o^)／
中身余ったからココットに入れて焼きました。

明太フランス

明太フランス


材料
・バケット　スライス6枚
・明太子　1腹
・バターorマーガリン　20g
・オリーブオイル　小1

作り方
1 明太子は薄皮から中身を取り出しておく。
室温で柔らかくしておいたバターにオリーブオイルと明太子を入れてよく混ぜる。

2 バケットに1を塗りオーブントースターで5分程焼いてできあがり！

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パン屋さんのあの味でした(´∀｀)うまー

明太マヨチーズポテト

明太マヨチーズポテト


材料
・じゃがいも　2つ
・明太子　1腹
・マヨネーズ　適量
・チーズ　適量

作り方
1 じゃがいもは小さめの一口大に切り、鍋で水からゆでるか、レンチンで柔らかくしておく。

2 明太子の皮を取り除いてマヨネーズと和えておく。
(明太子は切り込みを入れて、包丁でこそげ取るようにすると綺麗に取れる)

3 じゃがいもの上に2をのせて、マヨネーズをかけてチーズを乗せて、220℃のオーブントースターで20分くらい。
こんがり焼けたら出来上がり！

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たらこにマヨかけて焼くのと、たらことマヨ混ぜてから焼くのと迷って両方作ってみました。
混ぜた方がピンクでかわい！！

ついでにあいたスペースでプチトマトも焼いたよー。
オリーブオイルかけてチーズとバジル(´д｀o)

ローストチキン

ローストチキン


材料
・骨付きもも肉　　4本
★しょうゆ        100cc
★酒        50cc
★みりん        大2
★砂糖（はちみつ）　大3
★おろしにんにく        小2
★しょうがすりおろし　小1


作り方
1 お肉にフォークで数カ所穴をあけます。（火の通りと味のしみ込みをよくするため）

2 タッパーやジップロックなどに調味料★を入れ、鶏肉を漬けます。
何回か途中で上下裏返ししてください。
1晩～2日。

3 アルミホイルをしいて２2０度に予熱したオーブンで３０分くらい焼きます。

4 焼いてる途中ハケでタレを何度か塗るとツヤツヤに☆
中に火が通れば出来上がり！！


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クリスマスなので、リース型サラダと盛り付けました。
はちみつで、お肉は2時間しか漬けれなかったけどおいしかったよー！！

オイルサーディンのオーブン焼き

オイルサーディンのオーブン焼き


材料
・オイルサーディン  1缶
・ジャガイモ　2つ
・ミニトマト　4つ
・にんにく　1かけ
・塩コショウ　適量
・パン粉　少々
・パセリのみじん切り　お好みで


作り方
1 ジャガイモは１つを４つに切る。
ミニトマトはヘタをとっておく。
にんにくは薄くスライスする。

2 耐熱容器に、オイルサーディン（オイルごと）、１のジャガイモ、トマトをのせ、にんにくを散らす。
塩コショウ、パン粉を振り掛ける。

3 ２５０度のオーブンで、１５分～２０分程度、薄く焦げ目がつく程度に焼き上げる。
お好みでパセリのみじん切りをふりかける。

コツ・ポイント
塩コショウはしっかりすると、美味しいです。

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じゃがいもはちょっとチンして、チューブのにんにくを混ぜて、オーブンは余熱ありで作りました。

おいしかった(・∀・)