ローストチキン

ローストチキン


材料
・骨付きもも肉　　4本
★しょうゆ        100cc
★酒        50cc
★みりん        大2
★砂糖（はちみつ）　大3
★おろしにんにく        小2
★しょうがすりおろし　小1


作り方
1 お肉にフォークで数カ所穴をあけます。（火の通りと味のしみ込みをよくするため）

2 タッパーやジップロックなどに調味料★を入れ、鶏肉を漬けます。
何回か途中で上下裏返ししてください。
1晩～2日。

3 アルミホイルをしいて２2０度に予熱したオーブンで３０分くらい焼きます。

4 焼いてる途中ハケでタレを何度か塗るとツヤツヤに☆
中に火が通れば出来上がり！！


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クリスマスなので、リース型サラダと盛り付けました。
はちみつで、お肉は2時間しか漬けれなかったけどおいしかったよー！！