ハートソーセージの玉子焼き

ハートソーセージの玉子焼き

材料(ハート４個)

・おさかなのソーセージ １本

お好きな具

★卵 １個

★桜えび ５０ｇ

★ねぎ 少々

★塩こしょう 少々

作り方

【1】★の材料を混ぜます。

【2】おさかなソーセージを縦半分に切り、1,5ｃｍ位残し縦に切れ目を入れます。

ひらいて先を爪楊枝で止めハート型にします。

(失敗して折れちゃったらみじん切りにして具に☆)

【3】フライパンに油を熱しハートにしたソーセージを置き、(1)をハートの中にスプーンなどで入れてフタをして蒸し焼きにします。

【4】焼けたら楊枝を取って出来上がり☆

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美味しくかわいく出来ました♪

梅酒ゼリー

梅酒ゼリー

材料 (2人～4人分)

・梅酒 180cc

・森永クックゼラチン １袋(５g)

・水 100cc

・砂糖 お好みで

作り方

【1】ゼラチン(＋お好みで砂糖)をお湯100ccに入れて溶けるまで混ぜる。

【2】１に梅酒180ccを入れてよく混ぜ、カップに注ぐ。

 (泡だたないように茶漉しを使ってみました) 

【3】冷蔵庫で冷やし固めたら完成！

飾りにミントがあれば最高…！(笑)

※濃いめに作ってクラッシュしてサイダーかけて食べるのもおいしいです(´∀｀)♪

コツ・ポイント

この分量でかため、アルコール強め。

なのでアルコール弱い方は注意！

ゼラチン５gに対して水分量が合計250cc～300ccになるように好みで調整して下さい。

レシピの生い立ち

初めて梅酒を作ったので何か作れないかなーと思い、完成したばかりの梅酒で作ってみました♪

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うま☆

酔う(*´∀｀*)

じゃがいものウスターソース炒め

じゃがいものウスターソース炒め

材料 (2～3人分)
・じゃがいも ２個
・パン粉 大さじ２くらい
・ウスターソース 大さじ２と１/２～３
・ラードorサラダ油 大さじ１
・青海苔（お好みで） 適量

作り方
【1】じゃがいもは皮をむいて8等分にし、水にさらしておきます。ラップにくるんで500wレンジで2分加熱かやや固茹でにします。

【2】フライパンを熱し、油をしいてじゃがいもを中火で2～3分炒めます。

【3】パン粉を振り入れ、ウスターソースも入れ絡ませたら出来上がり。お好みで青海苔をかけても♪


コツ・ポイント
ラードがあればラードのほうがお薦めです。


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これおいしーっ！
ソースとじゃがいもが合う☆

プチトマトのはちみつレモン漬け

プチトマトのはちみつレモン漬け

材料
・プチトマト １０粒
☆はちみつ 大さじ１
☆レモン汁 小さじ１

作り方
【1】プチトマトは湯むきしておきます。

【2】☆を混ぜておいて湯むきしたプチトマトも混ぜます。

【3】タッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やします。
半日くらい漬ければ味もなじんでると思います。


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フルーツみたいでおいしいー(´ｕ｀*)！！

しいたけの豚バラ肉まき

しいたけの豚バラ肉まき

材料 (2人分)

・しいたけ １０個

・豚バラ肉薄切り 10枚～(しいたけを包める量）

・大葉 10枚

・にんにく 1片

・塩こしょう 適量

・バター 大さじ２

・しょうゆ 大さじ１

作り方 

【1】豚バラに軽く塩コショウして、石づきを取ったしいたけを包む。

【2】フライパンにバターを熱し、1を加えて焼く。(もったいないから軸部分も☆)

【3】裏返したらにんにくを加えてさらに焼く。(全面焼き残しがないように) 

【4】しょうゆを加えて、しいたけの豚バラまきに味が絡んだら火を止める。 

【5】皿にしそを乗せ、その上に４をを乗せてフライパンに残ったソースをかけたら完成☆

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しいたけ好きだからおいしかったぁ(*´∀｀*)

シソがポイント☆

これは絶対また作る！