唐揚げを揚げられるうちは

誕生日には、好物を

おはようございます。

 世間はひな祭り

けれど我が家のこの時期の主役は、子どもの誕生日。

特別に派手なことはしない。

でも、必ずリクエストの料理を作ることにしている。

息子は、鶏の唐揚げ。

夫は肉か鰻。

私は刺身。

娘は手巻き寿司。

ちゃんと好みが分かれているのが、なんだか面白い。

 今年は初めてフライドポテトにも挑戦した

「お店じゃないと無理」と思っていたけれど、意外と簡単。

じゃがいもを洗って拭き、

片栗粉と塩をまぶして、

揚げる直前に米粉をひと振り。

ほくほくに仕上がへるし。

夫も子供も「また作って」と言わない。

私の料理は再現性がないからだ。

美味しいと思っても、もう味わえない味。

一期一会の気持ちで接してほしい。

 夫の手作りのアイスケーキ

生クリームとヨーグルトを混ぜ、甘味はみかんの缶詰とスポンジのみ。

砂糖は使わない。

私は油断するとすぐ体重が増えるタイプ。

このケーキは不思議と増えない。

もちろん、食べても痩せない。

そこまで、魔法のケーキでもない。

でも、この年齢で増えないってありがたい。

今年は嬉しいニュースもあり、

いつもより、少しだけ特別な味がした。

毎年思うこと。

いつまで一緒に祝えるのだろう。

ずっとではないからこそ、この時間を大切にしたい。

唐揚げを揚げられるうちは、まだ母でいられる。

『ケーキはいらない派の誕生日』

『気持ちは今日！でも誕生日は明日だった件』

『夫49歳　ケーキ2個　生クリームを食べて一年で7キロ減した理由』

このブログを書いた人はこんな人です

『プロフィールと活動実績』

エルマール2階で営業中です

新潟県上越市の整体ならりそら整体院

ちんころ

仔犬などをかたどった

小さなシンコ(新粉)細工の縁起物で

十日町市の年始行事「季節市」に

魔除けの縁起物として売られています

人気で、なかなか手に入らないらしい

そんな可愛らしいチンコロですが

お客さんがりそらのためにわざわざ

持ってきて下さいました

これを見た瞬間、副院長が何度も何度も

「可愛いぃ〜」「ねぇ、可愛いぃよ〜」

数えてませんが、多分47回は言ってました

暫くの間、りそら整体院の

受付カウンターに鎮座していますので

お越しになった時にぜひご覧下さい

後ろ姿が可愛い！

それでは明日の7時03分にお逢いしましょう！