初めてのトルティーヤ
おはようございます。
カルディでトルティーヤを買ってみた
トルティーヤの中身はチリコンカンが鉄板らしい
トマト缶で豆の缶詰、ひき肉を使って作ってみた。
思ったより簡単で驚いた。
仕上げの唐辛子は韓国産のものにして、
辛味を抑えたつもり。
暖めたトルティーヤにチリコンカンをいれた
サワークリームのかわりに水切りヨーグルトの塩麹和えを添えた。
水切りヨーグルトに塩麹を和えると、
チーズのような味になる（本当）
不器用に巻いてみた。
メキシコ人なら「これは違う」と思う巻き方だけど、
ここは日本。しかも上越市。
これで良い。
「これがトルティーヤだ」と家族に説明すれば、
家族は何も考えずに受け入れる。
トルティーヤでも味噌汁は欠かせない！
予想以上に美味しかった。
トルティーヤは予想以上に満腹になる。
パンより食べた感がある。
あまったチリコンカンは、ごはんと食べてもイケる。
我が家の定番メニューになった。
トルティーヤとチリコンカン
前崎さんに指示↓ 更年期の勉強会のイラスト
これを使って勉強行う！参加者の皆さま。お楽しみに！
今日も頑張りましょう！
エルマール二階で営業中
7月13日 ルビーのアナベル
2年前に瀕死のアナベルを格安で買った。
せっせとお世話をして咲いた❤️
いろいろあった6月と7月、
今日は久々にフルメンバー揃った週末です。
皆さまのお越しをお待ちしております！
それでは7月15日の7時03分にお逢いしましょう！