キムチは最強、のはずなのに。私には“むくみスイッチ”だった話

鍋のあとから・・・

おはようございます。

自家製キムチで、キムチもつ鍋を作った

『自家製キムチで、もつ鍋を作ってみたら外食に戻れなくなった』

翌朝、余った汁にうどんをいれて、きむちうどんにした。

昨夜、食べ損ねた牡蠣に出会って嬉しかった❤

そして、その日の夜、少しだけ余った汁に、

豆乳をいれて、豆乳スープにしてみた。

鍋→　うどん→　豆乳スープと三通りの楽しみ方ができた。

どれも、美味しかったけれど。

塩分＋香辛料で身体がむくんだ～💦

キムチって

    •    体に良い

    •    痩せる

    •    発酵食品で最強

って言われがちだけど・・・

「合う・合わない」は本当に個人差が大きい。

私の場合、

    塩分に反応しやすい

    水分を溜め込みやすい

    腸が刺激を受けやすい

キムチ＝むくみスイッチになる。

口は合うけれど、身体には合わないみたい。

美味しいけれど、3日連続はさすがに多すぎ。

少なめを週に２回ぐらいかな？

これからは「好き」と「身体の声」、

どちらも大事にしながら付き合おうと思う。

『#本日のおうちごはん　おでん　作りすぎて3日間続く・・・』

『富山県　糸庄　190分かけて出逢った　もつ煮込みうどん』

このブログを書いた人はこんな人です

『プロフィールと活動実績』

エルマール２階で営業中

新潟県上越市の整体ならりそら整体院

 助かった・・・

積雪は1センチと言うところでしょうか。

備えをして、必要以上に怯えずに、

生活をしていこうと思います。

それでは明日の7時03分にお逢いしましょう！