自家製キムチで、もつ鍋を作ってみたら外食に戻れなくなった

結論から言うと、外でもつ鍋を食べなくてよくなった。

おはようございます。

 日曜日に、ガストで一人鍋を食べてみた

『ガストの一人鍋と、もつ鍋分のカロリーの行方』

美味しかったけれど・・・。

自分好みの鍋を作りたくなった。

自家製キムチ（にんにく、にら無し）を漬けた時に、

『朝から食べられるキムチを作った話』

タレが余った。

 このタレを用いて、キムチ鍋を作ろう！

そして、モツは春日山の近くにある「肉のたなべ」のモツ！

丁重に下処理をしてあるので、封を開けたら、即！使える。

超絶、便利。

キムチ汁の中にモツ、豆腐、（乱雑に切った←見ての通り）、

そして、夫が「絶対に入れて！」と譲らなかった豚バラ。

そして、牡蠣も入れた。

 汁の中に、酒粕も投入！

かたふねの酒粕！

もう、なんでもありの鍋になった。

けれど、食材が堅調。

• モツ → 肉のたなべの下処理済み
• キムチ → にんにく・ニラなし（朝OK）
• 酒粕 → かたふね

下処理も味も、すでに信頼できる。

個性が強すぎて協調性が心配だったけれど、

結果的に、ちゃんとまとまった。

2食続けて、もつ鍋にしてみた。

自宅の方が断然、美味しい！

辛くて、濃厚で、温まる！

そして、好きな具材がたくさん。

また、作る！

このブログを書いた人はこんな人です

『プロフィールと活動実績』

エルマール2階で営業中

新潟県上越市の整体ならりそら整体院

今日は私立高校の受験日

受験生の皆さん、この目玉焼きのように、

粘り強く、頑張ってください！

それでは明日の7時03分にお逢いしましょう！