上越は魚だけではなく肉も美味しい🤤
おはようございます。
「行きたいな」と思いながら一年半
高田駅前にある ほぐれ肉 けいしゅうに行ってきた
テレビに登場したお店だ。
訪れた日は平日の12時半過ぎ。
10分ほど待って店内に入る事ができた。
この日、頼んだのは黒毛和牛のほぐれ肉 1800円
初心者なので、食べ方を一生懸命予習する。
バーンと定食が登場した
なんて美しい肉塊なのだろう。
少し切り分けると、目にも鮮やかな肉が飛び出す。
最初は、わさびをつけて食べてみた。
わさびの辛さがほどよい。
美味しいー!
柔らかくほぐれるのに、肉肉しさを感じる。
高齢者にも良いと思う。
一口食べるごとに「美味しいな」と思う味だった。
自家製ポン酢も
自家製焼き肉のタレも美味しい。
何よりもごはんが美味しい
これは上越ならではだと思う。
他の県に行っても、美味しいおかずに出会うことはできるけれど、ごはんがイマイチだったりする。
おかずとごはん、ダブルで美味しいお店って
すごいよね。
上越は魚介が有名だけど、肉も美味しい。
そんな事を実感した地元ランチだった。
このブログを書いた人はこんな人です
エルマール2階で営業中
昨日はいちごとハイビスカス!
昨日は一昨日から一転、暖かい日射しで
最高気温が夏日予想になってます
「いちごとハイビスカス」の試飲を行いました
ルビー色が特徴のフルーティーな
味わいの飲みやすいハーブティーです
是非お試し下さい
それでは明日の7時03分にお逢いしましょう!










