アラフォーの子宮筋腫 カマンベールチーズを作ってみた #最近作りたいと思った料理

カマンベールチーズ完成！

おはようございます。

    

​アラフォーの子宮筋腫シリーズは女性の身体愛好家の私が経験したことです。

２０２３年　7月末に腹腔鏡下手術で子宮全摘しました

はじめに↓

『アラフォーの子宮筋腫　子宮とのお付き合いを考える』

続き↓

『アラフォーの子宮筋腫　術後３５日　車で3時間の遠出、その結果』

​現在、術後59日目　整体しています！

術後５７日目　熟成したカマンベールチーズを食べてみる

手術をして２１日目。チーズが食べたくて仕方がなかった。

熱が高まり、自分でチーズを作ってみることにした。

『アラフォーの子宮筋腫　術後２１日目　異常な食欲　#最近食べたいもの』

冷蔵庫で熟成して半月

やばい感じになった。

白カビだらけのチーズ。

カマンベールチーズは表面に白カビをつけて熟成させるものです。

なので、方向性としては間違っていない。

でも、怖いので蓋をしてみた。

あれから半月。

カマンベールチーズは白カビのお布団にくるまっていた

この水分何

百戦錬磨の夫ですら「それ、大丈夫？」と不安そうだ。

匂いは悪くない。

カットしてみることにした

中身がとろりとしている

先に食べた夫が

「口に入れると痺れる感じがする」と呟いていた。

痺れ？

ドキドキしながら食べてみる。

・・・美味しい！！

市販品より頑固な皮の中にトロリとした濃厚な味。

口に入れると濃厚な香りだけど、後口は牛乳そのもの。

あぁ。美味しい。

ワインは飲まないけれど、紅茶のお供に最高！

見た目はアレですが、味は良かった^ ^

美味しかったので、早速次のチーズを作成した

ノーマルな牛乳のカマンベールチーズと

読者のwさんが試した豆乳カマンベールチーズを試してみることに。

ワクワクが止まらない。

カマンベールチーズが熟成するまで1ヶ月

熟成が待ち遠しい。

1ヶ月後の私は術後3ヶ月。

日一日と身体が回復してきている。

今の私より1ヶ月後の私は、もっと元気が良いだろう。

そんな予想と期待を込めてチーズの熟成を待ちます。

    

今日のまとめ

2個もチーズを作ったから冷蔵庫が狭くて仕方ない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カマンベールチーズ

 続き↓

『アラフォーの子宮筋腫　手術後に気づいた　失われた若さ』

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今日も頑張りましょう。

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お店の玄関。

フラワーアーティストのゆぅさんから頂いたゆりの花。

とても綺麗です^ ^

今日もキレイに咲いているでしょう！

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 それでは明日の7時03分にお逢いしましょう！