定期購入しているONAGAWA days から
【おながわ鮮魚コース】春号が届きました！
今回梱包されていたのは
・メダイ 1
・ドンコ 1
・カレイ 1
・ホウボウ 1
・イシモチ 3
・チダイ 2
キチンとした梱包で氷も解けていなく新鮮そのもの。
まさかのメダイが入っていて驚きました。
メダイは体表面のヌメリのせいか、サイズが大きいからか、
一般的に見かけることは非常に少ないです。
今回は忙しい主人は逃げたので私が捌いたわ。
捌かないと冷蔵庫がパンパンになっちゃう。
今日の夕飯は
・カレイの煮つけ
・メダイ、イシモチ、ホウボウの刺身
・魚のアラの汁で作ったみそ汁
捌く前に私用で行った豊洲場外マルシェで
丁度いい山葵があったので購入。
豊洲場外マルシェは、
毎月第3土曜日、ゆりかもめ市場前駅横の広場で開催。
とにかく安い！
東京かぶ100円 セルバチコ150円、トマト200円、ピーマン150円
アンティーク300円、ズッキーニ80円、わさび450円
マグロのアラが200円
その場で食べられるお弁当もあり、楽しいです。
豊洲市場見学のついでに行く事オススメです！
翌朝の朝ごはんは、
イシモチのたたきを魚のあら汁をかけて頂きます❤
プラス刻み海苔も乗せましょうか。うーん、うまかっ！
残った魚のチダイは炊き込みごはんにしようかな。
残りのメダイは蕎麦に合わせて天ぷらに、
イシモチは酢豚に、ドンコはどんこ汁に。
数日は楽しめ幸せ気分❤
これで1年4回終了です。
次回は捌いてある
「パッと食べられるお刺身 コース」BOXにしてみようかな！
ONAGAWADays
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