みなさんは「トンカツ」などの揚げ物は自宅手作り派ですか？
私はある時から、手作りの揚げ物は止めて、専門店で買うか食べに行く方法を選んでいます。
その方がキッチンも汚れず、熱々の美味しいものが食べられるからです。
今日は友達と、人形町にできた「かつ竹」でトンカツを食べてきました
極上ロースかつ定食、平日ランチ価格2,200円。
海外旅行帰りだから和食に飢えてて、豪勢な定食にしてしまった
一頭のSPF霧島純粋豚から1～3枚しかとれない、
超・超希少価値のトンカツと聞けば、
頼みたくなるものじゃないですかっ。
ボリュームあります！
厚さあります！
脂が甘いっ
肉も柔らかいジューシー
大体、美味しいものって舌に乗せた瞬間わかるんです。
衣もサクッとしていて軽いんです。
何口食べてもスーと胃に収まるし、全て食べても胃もたれしない満腹さ。
トンカツの脂と揚げる脂がとってもいいんでしょうね
お吸い物だから、トンカツのしつこさ(しつこくないトンカツだけど)、マッチしてるわ。
こんなに沢山の塩とソース。
好みに応じて使ってと書いてあるけど、何もつけなくても十分美味しいトンカツなんだよね。
しいて上げるなら、KIRKLANDの地中海のソルトがトンカツに合う気がする。
(味覚は個人差があります!!)
ボリュームあるって書いてあったけど、確かに大きく厚いトンカツ。
だけどこんなに大きくても、美味しくて２枚いけちゃう気がする～～～