2025年1月の献立❤️
.
🌺謹賀新年 2025🌺
本年もどうぞよろしくお願い致します
.
❤️R.chinois【アールシノワ】 @r.chinois_ ❤️
❤️2025年1月❤️
❤️姜絲魚丸粥 針生姜入り 魚団子の粥
❤️青椒炒蝦仁 芝えびとピーマンのケチャップ炒め
❤️豆腐春巻 豆腐の春巻き
❤️蝦米焼売 干し蝦入り焼売
❤️蘿蔔火腿 大根とハムのあえもの
❤️豆沙餃子 小豆餡の揚げ餃子
.
本年も、お粥の月が、巡ってきました。
今年は、魚を団子に丸め、生姜をたっぷり効かせたお粥です…
身も心も、温かくなる今月のメニュー…🥣🥣
本年も幸せの笑顔の連鎖が、たくさん繋がりますように…💕
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 .
毎月6品の充実したフルコース ❣️
1年間で、70品近くのレシピ ❣️❣️
普段の食卓にも、
#おもてなし にも、使えて、便利❣️
🧡シンプル(簡単 )
🧡スピーディー(時短 )
🧡デリシャス(美味しい )
の、
波多野中国料理、愛されて、50年余❣️❣️
R.chinois【アールシノワ】 @r.chinois_ にて、
お楽しみいただいております💕💕
.
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
.波多野亮子
2024年12月の献立
.
❤️R.chinois【アールシノワ】 @r.chinois_ ❤️
❤️2024年12月❤️
❤️中式牛排 チャイニーズ ステーキ
❤️清炒黄瓜 きゅうりの皮のﾄｳｶﾞﾗｼ炒め
❤️翡翠蝦仁 芝えびの翡翠炒め
❤️奶油三白 三種のホワイトソースかけ
❤️菠菜蕃茄蛋花湯 ほうれん草とトマトと卵のスープ
❤️Fraise Des Margaux 赤いおしゃべり鳥のババロア
.
今月のクリスマスメニューのメインは、
波多野中国料理のおもてなし料理の代表選手、とも言える、
チャイニーズステーキにしました。
上等な牛フィレ肉を贅沢に大きくカットして、
チャイニーズステーキを作ります。
日本の中国料理レストランではこの味のステーキを見かけたことがないので、
【R.Chinoisアールシノワ】にて
お楽しみにいただければ幸いです🎄
心温まるホリデーシーズンに、お役立てくださいね💕
今月も、幸せの笑顔の連鎖が、たくさん繋がりますように…💕
.
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 .
毎月6品の充実したフルコース ❣️
.
1年間で、70品近くのレシピ ❣️❣️
.
普段の食卓にも、
#おもてなし にも、使えて、便利❣️
.
🧡シンプル(簡単 )
🧡スピーディー(時短 )
🧡デリシャス(美味しい )
の、
波多野中国料理、愛されて、50年余❣️❣️
R.chinois【アールシノワ】 @r.chinois_ にて、
お楽しみいただいております💕💕
.
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
.
波多野亮子
2024年11月の献立❤️
.
⭐️波多野亮子中国料理教室 『R.Chinoisアールシノワ』は、
2024年11月に創立16周年を迎えます⭐️
私は、自分の長所、の一つとして
『一つのことをコツコツと継続すること』
を挙げることが出来ます。
もちろん、楽なことや華やかなことばかりではないし、都度、困難に直面して心に重い石が沈むこともありますが、
いつも、周りの方のあたたかい励ましに支えられて進んで来ることができました…
.
歴代の生徒さんたちをはじめ全ての方々に感謝をし、
ますます張り切って進んでまいります。
.
新しく扉を叩いてくださった生徒さんも含め、
引き続きどうぞよろしくお願い致します。
.
❤️R.chinois【アールシノワ】 @r.chinois_ ❤️
❤️2024年11月❤️
❤️宮保腰鶏丁 鶏とカシューナッツの炒め
❤️蠣虫黄焼豆腐 かきと豆腐の醤油炒め
❤️雪菜炒冬筍 筍と揚げ高菜の炒め
❤️什錦素菜 五目野菜の炒め物
❤️葱油芝麻餅 葱入り中国風ピザ
❤️口蘑白菜湯 白菜とマッシュルームのスープ
今月のメインは、
カシューナッツ炒め🌟
中国料理レストランのメニューで見かけたことがある方も
多いと思います
カシューナッツ炒めと一口に言っても、
鶏肉だけでなく、豚肉や白身魚と炒め合わせていたり、
豆板醤や甜麺醤で味付けしてあったり、と、
バリエーションが豊富❣️
今回は、オイスターソースの味でのご紹介となります
🌟🌟🌟
中国料理って、意外に本格的に作れない、とか、
難しそう、などのお声をいただきますが、
60年続く波多野中国料理は、
家庭で作るためのレシピばかりであり、
決して難しくありません
そして、
今や日本の家庭に深く浸透した馴染みの深い味は、
ご飯にもよく合うおかずだらけですし、
やはり、長年作り続けても、飽きません。
老若男女問わず全世代に喜ばれるので、
ご家庭で楽しむときも、お客様をおもてなしするときにも、
大活躍間違いなし❣️
栄養バランスもいいので、毎日の健康のためにも、
言うことなしなのです❣️❣️
今月も、幸せの笑顔の連鎖が、たくさん繋がりますように…💕
.
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 .
毎月6品の充実したフルコース ❣️
.
1年間で、70品近くのレシピ ❣️❣️
.
普段の食卓にも、
おもてなし にも、使えて、便利❣️
.
🧡シンプル(簡単 )
🧡スピーディー(時短 )
🧡デリシャス(美味しい )
の、
波多野中国料理、愛されて、50年余❣️❣️
R.chinois【アールシノワ】 @r.chinois_ にて、
お楽しみいただいております💕💕
.
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
.
波多野亮子