料理ってほどの事でもないんだけど、タイ食材が手に入ったので…
こちらのバイタミルク(ビタミルク)
豆乳の超有名メーカーらしいです。
ドンキでゲット
GEN3のMorningLIVEで飲んでたやつと同じような感じで飲みたくてちょいとリサーチ
みんなが飲んでたのは袋に入ってたのでおそらく屋台のもの。
屋台のはナームタオフー(豆腐の水)と呼ばれてて、水で薄めてるらしいです。
スーパーなどで売ってるこのバイタミルクはノム･トゥア･ルアン(黄色い豆の乳)と呼ばれてて、日本の豆乳と同じ感じらしい。
と、言う事で正解がわからぬまま薄めて温めてみましたw
タピオカは作り方に沿って茹でるだけ
(毎回ピンクがかるのは何でだろう…)
屋台ぽくしたかったから小豆と、消費したかった紫さつまいもも。(小豆茹でるのが一番めんどくさかった
)
お店によってトッピングはいろいろみたいです。
タピオカ･小豆･はと麦･ゼリー･バジルシードなどなど
さつまいもは変わり種っぽい。
あとは器にトッピング入れて温めた豆乳を注ぐだけ。
めちゃくちゃ美味しかった
冷やしてそのまま飲んだら甘すぎたんだけど、薄めて温めたらめっちゃホッとする朝にピッタリの味でした
パータンコー(みんなが食べてたパン)も作ってみたかったけど、イースト菌でどうのこうのって書いてあったから普通に面倒くさすぎてやめたwww
バイタミルクがすんなり手に入ることはほぼないと思うけど、、(3日後くらいに見に行ったらもう売ってなかった…)
ネットなら売ってるし、日本の調整豆乳でも美味しく出来そうなのでまた作ろう
ついでにタイのスイーツもあったので買ってしまった…
タピオカプリン(タロイモ入りと小豆入り)
食べた事ない異国のスイーツなのに、2つ入りのやつ2種類買うの結構チャレンジャーだなって自分で思ったwwww
タピオカたっぷり
でも決してプリンではありませんでした
タロイモもたくさん入ってて満足
めーっちゃ美味しかった！
小豆の方がギッシリ入ってて満足感ありました
これは絶対リピしまーす
ではまた。