寒くなってきたし
フォーが食べたいなぁ
でも日曜日にやってるお店がないなぁ
ってなって
作ったフォーガーが意外と美味しくて。。
今回は「なんちゃって適当フォーガー」
ベトナムのフォーを食べたいけど
食べに行けないときに、作ります。
ーーー
材料
鶏肉ももか胸肉 手のひらくらい
水 500mLくらい
塩 多め(お好みで味見ていれて)
砂糖 小さじ1くらい
クローブ 2-3つ
シナモンスティック 1/2本
ナンプラー お好みで好きなだけ
コリアンダー (お好みで)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240602/21/rio-01012013/29/3d/j/o0720102815446663237.jpg?caw=800)
1,鶏肉と水、クローブ、シナモン、塩、砂糖を鍋に入れ煮る
2,鶏肉が煮えたら、ナンプラーを入れて、味を見て
必要なら、塩とか足して、スープは完成
3,お好みの麺を茹でて、このスープと一緒に盛り付ける
って、
ベトナム人には怒られそうなテキトーレシピだけど
鶏肉はアミノ酸豊富だし、
消化も良いよ!
やっぱり40代って体力も落ちてくるじゃないですか
消化能力も落ちてくるんですよ。
だから比較的消化しやすい鶏肉って
40代にオススメよー。
消化能力も落ちてくるんですよ。
だから比較的消化しやすい鶏肉って
40代にオススメよー。
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