【夏だけど】味噌づくり

更年期症状、月経不順を

エビデンスベースの栄養学、薬草学からアプローチ

オーストラリア在住　元ナースでナチュロパスの

Rioです

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私の麹の師匠が

味噌こないだ作ったのに、

もう使い切っちゃいそうで

早く作りたい！

ということだったので、

夏だけど味噌づくりワークショップ開催しました。

前回1Lでやったんですが、

1年分作りたい！という声もあり、

今回は1.8L分で。

塩こうじのランチ付き

豆を煮るための道具と麹さえあれば、

基本的には

豆煮て、潰して、塩と麹と混ぜる

それだけです。

大豆はもちろんオーガニックで、

塩はピンクソルト使いました。

次回は6月開催の予定です。

ブリスベンのノースですが、

もし来たい！って方いたら、

直接連絡ください。

場所提供するよ～っていう方がいたら

出張も可能です。

あと

公式ラインでも空席あれば、告知するので、

私の連絡先知らない方は、

公式ラインもどうぞ。

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