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みなさまこんにちは☺️
身内が
ほとんど
コロナに感染するとは予想もしなかった
二週間ほど前
韓国好きの間では
確実に一度は行った事があるであろう
超有名人気店
神仙ソルロンタン 明洞店
ご存知の方も多いかと思いますが
コロナの影響で
閉店することに
多分お客さんの98％くらいは日本人だったであろう
明洞店
本当に色々な人の思い出に残ったお店なのでしょう
ネットニュースではびっくりするほど取り上げられていて
「大好きなお店だったのに〜
」
と
閉店を悲しむコメントでいっぱいでした
このニュースが出た日は梨泰院でオンニとディナーの約束が
夜ご飯を食べながらこの話を大好きなオンニとしたところ
オンニ「でもこのお店
ソウル中にある요？？」
とのこと
わたし「いやいやオンニ…
きっと日本人の人は明洞店に思い入れがあるんだよ‼️
ソルロンタンは
明洞店じゃないと
ダメなんだよ‼️‼️‼️」
と
日本人を代表して（？？）
なぜか熱が入るわたし
ふ〜ん
と
わたしの感情が全く伝わっていないんだなって事が
1875％理解できる表情を浮かべるオンニ
しかし
あれ…？？ちょっと待てよ…
わたしソルロンタンって
食べた事ないかも…
世界的に有名な韓国料理の中でも
超有名料理
ソルロンタン
YOUTUBEや写真などを見た事があるので
どういった感じのスープかは知っているのですが
在韓3年目にして実は食べた事がないことを思い出す
この事をオンニに話すと
オンニ「お前、韓国で何食って生きてるんや？」
と
真顔であきられる
＃100％オンニが正しい
そして
オンニ「いくぞ」
と
早々にご飯を切り上げレストランを出ると
連れて行ってくれたお店がこちら💁♀️💁♀️
神仙ソルロンタン 梨泰院本店
そうなのです
神仙ソルロンタンって実は
梨泰院店が本店なんです
＃みんな知ってた？？
再開発が進んでいているこのエリア
家賃が急騰しているソウルでも1番か２番目に高いであろう梨泰院エリアに
本店
らしく
どっど〜んっ‼️
とした立派な店構え
こちらがメニュー
この時はもうご飯を食べていたので
お持ち帰りをすることに
オンニが一番おすすめなのは
こちらのトガニタンとのことですが
漢方の香りがするから好みが分かれるらしく
お肉好きのわたしにはの
お肉たっぷりのソルロンタンがいいだろう‼️
とのこと
他にも色々セットメニューがあるらしく
お持ち帰りメニューも豊富です
早速注文して店内で待つことに
お店の中はこんな感じ
お土産コーナー（？？）には色々な商品が並んでいて
アイスなんかも売ってました
きっとスーパーなんかでも売ってるのかな
なんとなく見た事があるようなパッケージです
ソルロンタンと
なんの関係があるの⁉️⁉️
とお店の人に聞こうかと思ってしまった
カンガルーの群れ
お持ち帰りセットが出来上がりました
中身はこんな感じ
ここで
ちょっとしたハプニングが…
オンニとバイバイし、タクシーに乗ると
袋から漂う
キムチの香り
時間が経てば経つほど
車内はキムチサウナ状態に
タクシーの運転手さんも耐えられなかったのでしょう
窓を全開Open
みなさまはお持ち帰りするときは
全力で袋を閉じてください
そして翌日袋を開けてみると〜
じゃっじゃ〜ん
ソルロンタンセット〜
まずはスープが入った袋
調理の説明が書いてあります
っていってもハングル読めんので
手探りで調理開始
まずはお鍋にスープを入れて
ファイヤーボンバー‼️
沸騰したらこちらにお肉を投入‼️
ご覧ください
この肉量‼️‼️
大きなお肉がごろっごろしてます
そして匂いが最強な
キムチ達
気になったのがこちらの
ソース（？？）と
薬味達…
なぜ気になったかと言うと
白いのが玉ねぎの袋なんですが
なぜか二個ついてきた
そしてお肉も温まってきたところで
お皿に盛って薬味を入れたら〜
ソルロンタンの出来上がり
ご覧ください…
完璧じゃないですか
見た目はガイドブックに載っている写真らしいし
キムチの様子も
……
キムチらしいし
ずっと食べたかったソルロンタンを
いよいよ食す瞬間5秒前‼️‼️
お腹が空きまくっていたので
まずはお肉から‼️‼️‼️
果たしてソルロンタン初体験のお味は…
うんっ‼️‼️‼️
無味‼️‼️‼️‼️
いやいや
ちょっと待ってそこの奥さん‼️‼️（？？）
実はソルロンタンってもともと味がついておらず
塩加減を自分で調節するスープなのです
と言う事で今日も登場
超お気に入りのこのお塩
このお塩を入れてスープを飲んでみると…
え…
激うま
あんだけ
無味
なお味だったのが
クリーミーで優しいお肉の出汁が全身に染み渡る
お肉の方も
肉厚なのに柔らかく
筋部分もプルンプルンしている
しかもボリュームたっぷりなので
この一杯で十分お腹いっぱいになります‼️‼️
筆舌しがたい美味しさに
感動の嵐
そして秒で完食した後に気づいた
袋に入っていた
メントスみたいなやつ
ちゃんとキムチのアフターケアも気遣ってくれる
日本人が大好きな神仙ソルロンタン
惜しくも明洞店は無くなってしまいましたが
他にもいっぱい店舗はあるみたいなので
韓国が恋しい日本の皆様
渡航規制が解除されたら
一緒にソルロンタンパーティーしましょう
では
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YouTube動画更新‼️一緒にエクササイズ！と言いたかったけど、、