ブログご訪問ありがとうございます😊😊
わたしのインスタがこちら‼️
【大切なお知らせ】オンライン完全プライベートレッスン受付開始‼️
みなさまこんにちは☺️
前回の続き
山登り
韓流ドラマ撮影地で有名な
付岩洞エリア巡りを楽しんだ後は
今日の最大目的
ミシュランガイドにも掲載されている
超人気韓国マンドゥ専門店
자하손만두へ
ペンションのような大きな一軒家の造りで
かなり大きそうなこちらのレストラン
店内へは靴を脱いで入店です
上の階と下の階に分かれていて
今回は上の階の方へ案内していただきました
ちょっと早めの夕食時だったのですが
結構混んでる
さすが人気店です…
こちらがメニュー
セットメニューとアラカルトに分かれていて
さすがマンドゥ専門店
マンドゥの種類だけでもいっぱいあって
どれを頼んでいいか分からなくなるほど
メニューが豊富です
他にも前菜や
ピンデトック
マンドゥ鍋なんかもあります
今の季節だと
冷たい豆乳スープ麺のコングクスなんかもあって
韓国伝統茶や伝統菓子もいただけます
これはドリンクメニュー
この時点で
メニューの多さに
なにを頼めばいいか分からなくなり
思考停止する日伊カップル
すると奥から
めちゃめちゃ流暢な英語をお話になる
めちゃめちゃエレガントなマダムが登場
注文に困り果てている私たちを見かねてか
なにがお好きですか？？
と聞いてくださるので
おすすめはなんでしょう⁉️
と
メニューを見比べながら相談開始
定番メニューらしきマンドゥがあったので
わたし「これ美味しいですか⁉️」
と聞いてみると
マダム「う〜ん
微妙」
と
めちゃめちゃ正直なコメントをする
めちゃくちゃエレガントマダム
上品な見た目と
ストレートなお人柄とのギャップに
一瞬でマダムに恋をしてしまったわたし達
マンドゥが大好きなことだけを伝え
注文はマダムに任せることに
そしてやってきたのが
キムチ達‼️
シンプルな白菜のキムチと
きゅうりとキャベツのキムチ
そしてしばらくして…
待望のマンドゥが登場‼️
色々な種類を試せるように
マダムが選んでくださったのですが…
このマンドゥはこれ…
こっちはこれ…
と
本当に丁寧に説明してくださいます
まずはこちらの
お肉が入ったマンドゥから
こちらのタレにつけて〜
いただきます
ここで気づいたのが
このお店のマンドゥ
想像絶するくらい
マジでうまい
まずすぐに気がつくのが
めちゃめちゃ上品なお味
韓国のマンドゥって
かなりの割合で
ニンニク度が高いのですが
このマンドゥは素材の味しかしないっていうか
科学の味がしない‼️‼️
中の具もぎっちり詰まっていて
一口食べた瞬間から
お肉とお野菜の旨味が溢れ出す
つけだれもとってもさっぱりしていて
マンドゥ自体のお味を引き立ててる…
これ
冗談抜きで今まで食べた中で
ぶっちぎりナンバー1マンドゥ
一つ目のマンドゥの美味しさに
ど肝を抜かれながら
野菜マンドゥもいただきます‼️‼️
椎茸
ほうれん草
もやし
あとなんと
きゅうりが入ったこちらのマンドゥ
お豆腐かな⁉️ピーナッツかな⁉️
なんかクリーミーな甘味があって
京風なお味
とにかく上品で上品で…
もう
マンドゥの概念を超えています
そしておかずのキムチ達も
適度な発酵感があるけど
今まで韓国で頂いてきたどのキムチよりも
お上品
辛さやニンニク感もとっても抑えられていて
日本の高級焼肉屋さんにいくと出てくるような感じのキムチ
そして最後に登場したのが
マダムおすすめ
牛肉スープで作られた
冷製マンドゥスープ
ご覧ください
この高級感…
澄み切ったスープの中に浮かぶ
冷製マンドゥ
でもお箸で持ってみると
ずしんっ
と具が詰まっているのが分かります
中には具が
これでもかっ‼️
というくらい詰まっていて
スープも出汁が効いていて
とっても上品
しかも冷たいスープなので
今のような暑い時期には本当に最高
本当に全てが上品で
美味しすぎたこちらのお店
美味しすぎて
お持ち帰り用の冷凍マンドゥをご購入
ちなみに特製味噌も販売していて
テンジャンチゲや
野菜スティックのソース用に購入
マンドゥという
韓国料理の定番中の定番メニュー
その概念を
ことごとく
ぶち壊してくれた
こちらのお店
お味もしかりですが
サービスも本当に良くて
大嫌いな山登りをしてでも
来て本当によかった
と
帰りのタクシーの中で
ちょい悪くないオヤジに
（わたしの旦那さま）
ありがと〜
と伝えると
オヤジ「じゃあ今度は
違う山見つけとくね」
と言われたので
寝たふりしました
お店情報
では
よかったらいいね👍👍ボタンと
読者登録お願いします
御予約＆お友達登録はこちらから✨
⬇️
おすすめブログがこちら💁♀️💁♀️⬇️⬇️
YouTube動画更新‼️一緒にエクササイズ！と言いたかったけど、、