岡山県岡山市
お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy
講師のゆあさりな
です。
自宅で少人数制のレッスンをしています♪
初心者の方大歓迎
おうちで気軽にパンが焼けるようにレッスンいたします
【募集】10月レッスンメニュー
○米粉パンレッスン（お休みします）
○小麦イーストレッスン
○小麦天然酵母レッスン（ホシノ天然酵母）
【基礎コース体験レッスン】【ステップアップコース】
【11月レッスンメニュー】のご案内です。
・米粉パンレッスン
・ホシノ天然酵母レッスン【基礎コース】
・ホシノ天然酵母レッスン【ステップアップコース】
になります。
小麦イーストパンレッスンはお休みします。
○米粉パン○（2時間）
【米粉のベーコンエピ（3個）】＋【冬野菜の豆乳シチュー（グルテンフリー）】
※小麦粉、卵、不使用
※受講料 5.000円（材料費、レシピ代、ご試食プレート、ドリンク付き）
米粉を使ってグルテンフリーのベーコンエピを作ります☺️麦の穂のような成形が特徴のエピ。カリッとじゅわ〜と仕上げましょう😊
パンを発酵中に冬野菜をたっぷりと使った豆乳シチューを作ります✨ブイヨン、ルウ、小麦粉不使用でお手軽に作れる、身体に優しいシチューになります😊♪
○小麦ホシノ天然酵母パンレッスン基礎コース（2時間半）
ホシノ天然酵母コース②
【白パン&クリームパン（各3個ずつ）】
※受講料 単発レッスン6.000円（材料費、レシピ、お持ち帰り生地、試食プレート付き）
一つの生地から、2種類焼き上げます🍞
プレーンの双子成形、クリームパンを包み仕上げます♪
カスタードクリームは電子レンジで作れる簡単なレシピになっています😊
当日は、講師が予め用意していた一次発酵後の生地を分割→成形→二次発酵→焼成していただきます。二次発酵にお持ち帰り生地を捏ねていただきますので、大きめのタッパー又はボウルをお持ちください。
帰宅後、お持ち帰り生地、お持ち帰り種で復習していただけます☺️
○ホシノ天然酵母レッスン【ステップアップコース③】○
【高加水フォカッチャ（スクエア型1個）】
（2時間〜2時間半）
捏ねないパン、お教室初登場！
生地の水分を多めにして、生地を捏ねずボウルの中で何回かに分けて混ぜ生地を作ります。
成形でスクエア型に入れ、焼く前にローズマリー、塩を振り焼き上げます☺️
お食事パンに最高です😊♪
【受講料】
全6回コース ¥40.000円
（材料代、レシピ代、お持ち帰り生地、試食プレート、ドリンク付き）
※単発レッスン
1回/¥6.800円
（材料代、レシピ代、お持ち帰り生地、試食プレート、ドリンク付き）
当日は、講師が予め用意していた一次発酵後の生地を分割→成形→二次発酵→焼成していただきます。二次発酵にお持ち帰り生地を捏ねていただきますので、大きめのタッパー又はボウルをお持ちください。
帰宅後、お持ち帰り生地で復習していただけます。
【開講日時】
11/7(火) 10:00〜小麦イースト
11/10(金) 10:00〜小麦イースト
11/14(火)10:00〜ホシノ天然酵母【基礎コース②】
11/17(金) 10:00〜ホシノ天然酵母【基礎コース②】
11/21(火) 10:00〜ホシノ天然酵母【ステップアップコース③】
11/28(火) 10:00〜ホシノ天然酵母【ステップアップコース③】
ご予約開始は、10/1(日)午前8:00〜受付します
よろしくお願いします致します。
※土曜日レッスン希望の方は早めにご相談ください😊
返信が遅れる場合がありますがご了承ください🙏
たくさんのご予約お待ちしております😊💕
2023.9月〜スタート
9月 クルミパン（プレーン&あんぱん）
10月 ベーグル（プレーン&塩バター）
11月 天然酵母ドーナツ
12月 シリアルブレッド
1月 高加水フォカッチャ
2月 黒ゴマチーズのカンパーニュ
※レッスンは全て公式LINEより募集を受付いたします。
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よろしくお願いします
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yuasarina99@yahoo.co.jp（アドレス変更しました）
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０９０－５５２５-５５５２ HP→https://yummyrinako.crayonsite.net/ 
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