いよいよ販売開始。
お待たせいたしました！
本日より通常のローズケーキと
あわせて
ホワイトチョコレートが
かかった 白いローズケーキも
ショーケースに並びます！
チョコレートが溶け出す頃まで
販売いたします。
“白い”といえば
“白い恋人”ならぬ “面白い恋人”
というお菓子が大阪にあると
この前ＴＶで聞いて、
さすが大阪！！とおかしいやら
感心するやら・・・。
するとうわさをすればなんと、なんと
主人が職場でお土産で
もらったと１個持って
帰ったのです！
実物にこんなに早く
会ってしまうとは・・・！
あまりのタイミングの良さに
びっくりでした。
ファブリックも新しく入荷しました。
リバーシブルのエコバック。
ハリのあるリネンでパープルの小花が
チラッと見えて素敵です。
（２０００円 税込み）
ランチバック
内側はいちご柄です。
同じイチゴ柄のランチクロスと箸袋が
あります。
白いバテンレースがアクセント。
（１３００円 税込み）
バッグインバッグ リボン（茶）
バックを使い分けてよく変える方に
おススメ！
いつも持ち歩くものをこの中に
入れておけば
バッグを変えるときもスムーズです。
（２３００円 税込み）
口金ポーチもたくさん入りました。
小さいポーチはお財布に、口紅入れに。
大（１０００円 税込み）
小（ ５００円 税込み）
めずらしいリバティのサクラ柄の
コースター （各 ３００円税込み）
箸袋は新学期に備えて
洗い換えにおススメします。
（各３５０円 税込み）
ランチバックとおそろいの
いちごのランチクロス
（４００円 税込み）
いちごの箸袋
（３００円 税込み）
エゴマのショートブレッド
体にいいということで話題になった
“エゴマ” の苗の植え付けと収穫を
以前体験しました。
植え付けと収穫というのは
いいとこ取りで
本当に大変なのは暑い中、
雑草を取ったり途中、
芽を摘み切ったりしてくれた
畑の持ち主さん。
とても手がかかるそうで
作る人があまりいないそうです。
収穫時に雑草の種が混ざると
とても厄介！
“エゴマ”といっても
ゴマの仲間ではなくシソ科で
ゴマよりももっと小さい種です。
作業の手伝いをしたというこで
収穫した “エゴマ” を
いただいたままでした。
お菓子に使ってみたいなぁ～とずーっと思っていて
やっと試作を経て “エゴマのショートブレッド”が
できあがりました。
手前が “エゴマのショートブレッド”きな粉入り、
向こうがプレーンなメイプル味のショートブレッドです。
しかし今回も、ものにならなかったのがサフラン入り。
ショウガと組み合わせてみたりしてもやっぱり “クスリ”っぽい！
サフランは竹田が品質、生産量とも日本一なのです。
我が家は両親がサフランを少し作っています。材料は手に入るので今までも何かに使えないか？と試作してみましたが、最終的に無理にお菓子に使うことは無いんじゃないかで終了します・・・。
かぼすと柚子のぽん酢
“友修” の女将に直々に
配達していただきました。
その上、お菓子を買っていただいて
ありがとうございます。
友修とうちの店は
通り一本違うだけなんですけどネ！
狭い街です。
まだまだ夜になると
鍋がいいなぁと思う寒さなので
初めて食べるぽん酢が
楽しみでした。
きのうはちょうど緒方に住む
おばさんから生しいたけを
いただき、
竹田の原木きくらげの乾燥を
水でもどして鍋の具に。
きくらげ、歯ごたえがあって
鍋にイイです。大好き！
秋だったかな？
“今が旬”のシールが貼られた
生のきくらげがパックに入って
道の駅で売られていて
もう感激！
中国産の乾燥きくらげしか
手に入らないと思い込んでいた
ので、こんなに身近にあるなんて！
感謝！感謝！です。
旬を過ぎた今は
乾燥してあるきくらげが手に入るので
ありがたいです。
メインは鶏団子と水餃子にしましたが、ぽん酢、おいしい(^O^)
カボス果汁の瓶詰め独特のちょっと不自然なあの香りがしない。
本物の香りがする！
レモンの果汁も瓶入りはちょっと本物の香りとは違いますよね。
製法に秘密があるんだろうなぁ～！（開栓前も要冷蔵です）
特に冷たいモズクにかけたときはいい香りがしました。
“もずく” にいいですね。
普段、あまり食べない主人もよく食べてくれました。
味つきのもずくを買うよりも
うちにはぽん酢のおいしいのがあるから
味付きではない大入りのもずくをこれから買います！