ホームメイドスィーツ かりん 大分県竹田市 -134ページ目

新しいオーブン



ホームメイドスィーツ かりん 大分県竹田市
昨日、午前中にガスの配管をして
もらいオーブンが使えるようになり
ました。











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オーブンにはそれぞれ癖がある
といいます。


焼きムラが出来る位置がそれぞれ
違ったりなど。
このオーブンはどうだろう?
 

さっそく焼いてみて “シマッタ!”と
思ったのが
設定したオーブンの温度と
実際の庫内の温度差が無いか
焼く前に調べておくべきだった。


焼いている途中で何だか焼き色が
いつもより早くついてきて
慌てて温度を下げる。


ガスの熱量が今までと違って
すごいなぁと音を聞いて感じ、
温度設定も今までのオーブン
とは違い少し低めで設定しても
いいような気がする。
パワフルです。


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ローズケーキのシリコンの型。

洗うのがすごく大変!

私は商売だから毎回がんばれる
けど家庭ではきっとこの型の
登場回数は1度使ってみると
2回目の登場はしばらく先に
なるのではないかと思うくらい
面倒です・・・。


洗う時に重宝しているのが
100円ショップで見つけたこの
ブラシ。
お弁当箱などの隅っこを洗ったり
パッキンを取り出した溝などを
洗うためのブラシ。
これはコシもあって細かい溝を
洗うのに良いです。
以前は絵筆とか使ってました。







シラン



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 天気予報によると今日から雨が
 続くらしいので
 家のそばで毎年きれいに咲いて
 くれる “シラン”を切りました。
 母に聞いたら、たぶん“シラン”だと。
 ホントかなぁ~ 良くわからないけど
 “シラン”らしい。
 

 雨にぬれると白い花びらがすぐに
 傷んできます。

 丈は60センチくらい




 






ホームメイドスィーツ かりん 大分県竹田市

 白い花がすばらしい!
 中心に薄~いピンク紫が入って
 います。

 赤紫色のシランは良く見ますが
 なぜが我が家は白が咲いてくれて
 うれしい。花の作りは蘭と言われる
 だけあって豪華。

 これが1本、2本程度ではなく
 群生してくれている。

 肥料も何もあげないのに
 季節が来ると
 ひっそり咲いてくれていて
 感謝、感謝です。
 ありがとう。


ラズベリージャム


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ローズケーキの中にはラズベリー
ジャムが入っています。

いつも市販のジャムを入れて
いるのですが
今回ジャムを作ってみることに。


















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冷凍のラズベリーにグラニュー糖を
入れて
















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種のことを忘れていました。

1キロのラズベリーに種が
















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これだけ。






















ホームメイドスィーツ かりん 大分県竹田市
裏ごししたもの。























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出来上がりが700グラム。
想像していたよりもずっと少ない。

ジャムって贅沢だと思う。