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アラフォー女子が作る日々のおうちごはん献立を投稿しています✨
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お餅で作る揚げおかき YouTube
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おはようございます♪
【献立】
❍レバニラ炒め
❍ブロッコリー茎おかか胡麻油炒め
❍竹輪マヨ磯部焼き
❍ブロッコリー塩昆布和え
❍竹輪とわかめの味噌汁
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メインは鉄分の栄養価が高い豚レバーを使用してレバニラ炒めにしました。
いつもは鶏レバーを使うけど、豚の方が鉄分豊富みたい。(貧血の薬服用中です💦)
レバーを水につけて血抜きをすると臭みも抜けて食べやすかったです🙆✨
味付けは焼き肉のタレで、美味しく簡単に出来ちゃいます👩🍳
鉄分補給にオススメなお料理ありますか?コメント欄にメッセージ頂けると嬉しいです🙆✨
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