【力の源泉】
かなり涼しくなってきましたが、涼しいというよりも寒いっ！(笑)。
何となく、身体全体の疲労感が漂うこの頃ですが、ここは”食”でカバーを。
外食で、鰻やステーキを食べられる身分ではないので、スーパーの素敵な割引シールに誘われるがままに～。
◆ 肝 ◆
猛暑の疲れが徐々にでてきますなぁ。そんな時は、レバニラでもと思いつつも、焼き鳥仕立てで～。市販のタレはよくできていますね。
最近は、スーパーでリアルにそのまんま🐔売っているのに驚きつつ、お得感満載。
臭み取りのための下準備が大切ですなぁ。魚の血合いの除去作業と同じ行程を。これで、ファミリーの苦手意識を解消～😋。
◆ カツ煮 ◆
週末の習慣でである勝負事🏇？のゲンを担いで、ちょいと甘辛を強く～。
これで三人分なので、一人二切れでありました！ショボい～🤭。
結果、大当たりで骨董軍資金もどっさり！。
◆ ルバーブ祭り ◆
長野から大量にやってきましたよ、有り難い～。近隣のスーパーでは、売っているのを見たことがないですね。株もいただいたので、来年は自家製で！？🤭。
今回の作り手は、カミサン。大胆に！鍋にどっさり～、自分よりも豪快に(笑)。
砂糖と煮詰めるだけで、あっという間にジャムの完成。甘酸っぱくて、パン🍞やヨーグルトと合いますなぁ✨。
◆ 肉尽くし ◆
目白界隈で骨董仲間とぷらぷらと。昼のみできる居酒屋を探すのはハードルが高く、いつもは昼から通しの中華屋さんへいきますが、この日は13時半で満員御礼！。皆さん同じことを考えてる？(笑)。
しかたなく、飲料半額のハッピーアワーに誘われて階段をするすると。
明るく面白い店員さんと入口が不思議な扉で迷ってしまう演出？も。酒の肴としての「肉」🥩も良いものだなぁと。
10月の出店予定です～。
涼しくなり過ぎ？ましたが、是非お出かけ下さい～。
