そして今年は昨年よりもずっと寒いです。
久々のOwner's Lifeです
基本店主の私は元気です。
生まれてこの方インフルエンザになった記憶もないですし、風邪も最後にひいたのはいつだろう、、という感じです。
一方でマイナートラブルはあります。
持病ともいえる股関節、頚椎の痛み、時ならぬ肌荒れ、肩こり、生理現象がたまにおかしい…
そのような年頃なのかもしれませんが、これらが重なるとまさに三重苦、四重苦にもなるわけです。
今年は寒暖差が激しいせいか、年明けからこのようなことに見舞われています。
ただ、そういうときはネガティブにならず、
「患っておられる方の痛みや苦しみをしる機会」
とか、
「自分時間をもっと充実させよう」
とか、
このような経験により、本当に女性に寄り添えるグッズは何かと深く考えます。
そしてそれをお店のセレクトに反映させています。
20代の時頚椎をいため、実家に少し引きこもった時、父親に
『たまには人の痛みや苦労も知った方が良かろう』と言われたのが、
いまのマインドに生きている気がします。
このようなときはあえて出かけず、私が一番好きな「食べること」に家での時間を費やします。
『今日はなんだが体が重いので、早めに帰りご飯を作ります』
とお電話をいただいたリボンフレンズさまにお話をしたら
『そういうときは休まないと〜』とおっしゃってくださいましたが、
食欲が先に来てしまいます。
いまレストランも休業、時短営業で本来ならばレストランに届けられるはずの食材が各地で余っています。
そのような情報は私はFacebookでキャッチすることが多く、中でも出身地の広島県や、尾道市の情報は常にキャッチするようにしています。
この度、尾道と山陰地方をつなぐ宿場町の布野村のお野菜をお取り寄せしました。
布野村といえば、小学校のとき毎年布野小学校と私の通う小学校は交流会をしていました。
もしかしたら同級生が作っているお野菜かもという期待もありました。
また私の兄においては、その交流会で友達になった人と未だ友達で、
その友達はパイロットになり以前私がニューヨーク便にのったときのキャプテン。
機内アナウンスで珍しい姓なのですぐにわかりました。そんなご縁も大切にしたいと思ったのです。
お野菜の味がどれも濃くて感激です。炊いたり煮たりなんてもったいない。グリルして塩さえつけなくてもしっかりとした味わいです。
しかも少し前まで利用していたお野菜の通販よりも断然お野菜が新鮮で美味しい
お値段もこんなにはいって
と、とてもリーズナブルです。もっともっと広く世の中に知れ渡るとよいなぁと思いました。
と、とてもリーズナブルです。もっともっと広く世の中に知れ渡るとよいなぁと思いました。私の料理は全て我流。基本時間はかけず凝ったことは何も出来ないのですが、
お野菜の旨味と彩りで幸せな食卓ができあがりました
以下全て布野村から取り寄せしたお野菜で調理しました。
・銀杏とアサリのココットご飯〜銀杏の甘さが絶品✨薬味に春菊を。
・グリル野菜〜オーブンでグリルするのみ。オリーブオイル少々。塩はほーんの少し。水菜とあえます。
・お餅のピッツァ〜ネギぼうずも無駄にしません。お仕事の残りのお餅で。
・ほうれん草のソテー〜タンドリーチキンの副菜として。こちはバターを少し入れてナッツと加えています。
・ネギと生ハムのカルパッチョ〜こちらもネギをグリルして生ハムにレモンとオリーブオイルを少々。
・ごぼうのポタージュスープ〜隠し味にネギとしいたけを切り刻んで、あとは五穀米を少々。薬味に春菊を。
・白菜のみぞれ煮〜お正月の残りの里芋、鶏ひき肉をあえました。
スープはリボンフレンズ、管理栄養士Mihoさんの女性のためのレシピ集からです
以下のサイト、ぜひ皆様も覗いてみてください。天然の味が存分に体験できるプラットフォームです。
今回のお取り寄せは
《ゆめランド布野》
料理長厳選・布野ふれあい市場 旬のお野菜セット
★送料込み（一部地域を除く）★🥕
3,000円(税222円)
●広島産の小麦粉を友達が送ってくれたので久々にホームベーカリーでパンを焼きました。
●部屋の中のお洋服もナチュラルファイバー（天然素材）にこだわるようにしています。
肌触りや着心地の良さはもちろんのこと、ナチュラルファイバーのお洋服やインナーはお洗濯をした後、
太陽のにおいをしっかり感じさせてくれ、
それもまた癒しになるのだと思います。
Occidente のガウンは大愛用です。
もう一枚来年、いやその際の将来に備えて欲しいくらいです
●こちらはご愛用のフレンズさまのInstagramの投稿より。
こちらをお求めのお客様にはパリジェンヌご愛用のエコバッグをプレゼントさせていただきます
また店頭ではガウンイベントも開催中です。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
