2月4日
米粉入りパン
ハムマヨ
最近はお仕事でパンを焼くことが多く、
いろいろな粉の配合で焼いています。
焼いているうちに次の日もふわふわした
配合ができました！強力粉に少しの割合
で米粉を入れるというもの。たくさん入
れるとムチっと米粉のもちもちが出てき
ます。強力粉と米粉が6:1くらいの割合
だといつものパンと変わらず次の日もふ
わふわパンができるんですよ！
米粉は。。。
入っているのかは全く分からないと思います
今回の米粉は次の日もふわふわな状態にできるという
裏技的な使い方です！
次の日の朝に食べたいなと思ったときは
米粉を少しの割合で入れて作ってみてください！
おすすめです！
Ｎ ｓｔｙｌｅ ｋｉｔｃｈｅｎ
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にがはっぱ 平沢あや子
料理研究家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作＆スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、自宅にて料理教室を主宰。合わせてイベント会場での料理教室・食育教室も行っています
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