いよいよパーティーシーズンがやってまいりましたね。
気のおけない仲間や家族、また恋人や夫婦で
おしゃれなパーティーはいかがでしょうか？
実はテーブルコーディネートの勉強を始めてまだ間がない私が 
今月は２つのテーマにトライしてみました。
11月のテーマは“ワインパーティー”と
“クリスマス・ホームパーティー”です。
ワインパーティーのイメージはモダンティスト
クリスマス・ホームパーティーは愉しいイメージで
赤や緑をふんだんに使っています。
クリスマスカラーにはいろいろ由来があります。
全ては平和が永遠に続きますように・・・との思いから
赤や緑が使われるのです。
テーブルコーディネートの醍醐味は 
食器や装飾用具を揃える以外に
お花をアレンジしてみたり、歴史の勉強をしてみたり、と
本当に奥深い楽しみがあることです。
これも素敵な先生にめぐり合えたお陰と感謝しています。
来月のテーマは・・・。
少しづつ冷え込みが厳しくなってきたように思いますが、
それに伴って、体はちぢこまったり、前かがみになったりして、
どうしても姿勢が悪くなりがちです。
すると、内臓を圧迫したり血行は悪くなったりで
体にいろいろな支障をきたすこともあるようです。
長生きする今の時代、
できることなら、より健康でいたいものです。
そのためには正しい姿勢で歩くことも重要ですが
女性なら、ただ歩くだけではなく、
より美しくエレガントに歩いてみたいと思いませんか？
以前からＯ脚が気になっていた私は
昨日は「愛されるウォーキングレッスン」に
行ってきたのです。
そこでは、キレイな立ち方から歩き方、
そして女性らしいエレガントな立居振舞まで、
盛りだくさんな内容を学んできました。
いつしか、すっかりモデル気分になっていましたが、
観客のおじさまの目には、
女性が団体でキレイに歩く姿は
どのように映っていたでしょう？？？ 
そんな中でも、元ファッションモデルの先生は 
一際目立って、優雅でとても素敵です。
それも、ただ外見が美しいだけでなく、
内面から醸し出される優しさ、雰囲気など
すべてがエレガントでカッコいい女性なのです。 
同じ女性として憧れてしまいますね。
そんな素敵な先生から教えていただいたことで
ポイントはいくつもありますが、
歩き方を意識する最大の効果は、
健康面ではもちろん
美容面でのメリットも大きい、ということでした。
いつまでも健康で美しく過ごすためにも
いつもキレイな歩き方を意識したいと思いました。
いきなり今日から冷え込んできたような気がします。
今朝、外に出た瞬間、
思わず「寒～い」と口にしてしまいました。
暦の上では立冬も迎えたし、
いよいよ冬支度かな・・・なんて思いながら
気合を入れて１日が始まりました。
寒さに弱い私にとって、ビタミンＥにはじまり
もろもろのサプリメントを欠かすことができません。
でも今日は、普段お世話になっているサプリメントだけでなく
「心のサプリメント」で栄養補給ができた１日でした。
そして気持ちは１０代まで若返ることができたのです。
「サプリメント」は補う、という意味を持っていて
本来の「Dietary supplement」を省略して、
一般に「supplement」（サプリメント）と呼んでいます。
実は、午後から半日、某ビューティースクールにて 
若くてフレッシュな１９名のエステティシャンの皆さまと
ご一緒する機会に恵まれました。
皆さま、礼儀正しくて笑顔もとてもステキです。
真剣な眼差しで、私の話に耳を傾けてくださり、 
必死でメモをとられる姿には心を打たれました。
時折見せる輝かしい笑顔に安らぎをおぼえ、
活気溢れる雰囲気に、本当に感動しました。
白衣を着用された皆さまはとても凛々しいです
そして、
皆さまと長時間過ごしているうちに
いつしか私の方が
エネルギーを補給してもらっていたことに気付いたのです。
本当に充実した１日を過ごさせていただいて 
心より感謝の気持ちでいっぱいです。
皆さまからの温かいおもてなしを受け、
スタッフの方にもお世話になり、
本当に本当に！ありがとうございました。
心に栄養補給できるなんて、
なんて素敵な栄養素なんでしょう・・・ 
秋も深まり、いつしか紅葉の季節となりました。
11月下旬には、関西でも秋色一色になることとでしょう。
さて、11月6日は私の○○回目のBirthdayです。
年齢を重ねるごとに、日常の生活に追われて自分自身の
誕生日すら忘れがちになります。
でも、毎年必ず思い出させてくれるのが、
義母からの贈り物。
夫と結婚して以来、毎年かかさず、私の誕生日に 
とても素晴らしいお花を贈ってくれます。
その時々でアレンジメントだったり、
花束であったり、また鉢植えだったりしますが、
今年は「胡蝶蘭」が届けられました。
温かい気持ちと、優しい色合いのお花に心から癒されます。
義母の温かい気持ちに心より感謝の気持ちを込めて、
毎年、お礼葉書を書くことも愉しみのひとつとなっています。
いつか、自分にも「お嫁さん」という存在の人ができた時には、
同じように誕生日にはお花を届けてあげたいと思っています。
10月23日（月）11：30～13：30
リーガロイヤルホテルにて
木々の彩りも日ごとに変化を見せて、
目を楽しませてくれるようになりました。
10月23日の大阪はあいにくのお天気でしたが、
リーガロイヤルホテル「慶雲の間」は、
雨のせわしなさを感じさせない、
静かで和やかな雰囲気を醸しだしていました。
そんな中、「さりげなく和のマナー」を
開催いたしました。
「さりげなく和のマナー」は、『和魂礼賛』を
メインテーマとして開催します。
今回は
「今あらためて知る、和のマナー。気軽に楽しく、
基本の『き』から」として、
講師の川島かよ先生からご教授いただきました。
ポイント１
歴史のお話しに始まり、和室のことも詳しくお話し
いただきました。
ポイント２
和室での所作を実際に行いました。
ポイント３
豪華なお料理に舌鼓を打ちながら、和食の食べ方も教わり、
松花堂弁当についても
いろいろエピソードを教えていただきました。
【和】は本当に奥深いですが、
かよ先生の持っておられる引き出しの奥深さにも
感銘いたしました。
また、参加された皆さまも、はじめは緊張しておられましたが、
かよ先生の親しみやすい雰囲気にすっかり魅せられて
いつしか和気藹々とした場となりました。
参加していただいた皆さまの声を頂戴しております。
「和やかな雰囲気の中での講習をありがとうございました。
後から色々な疑問がわいてきて、
出来る限り勉強したいなぁと思うようになりました。
当日は１日幸せな気分でした。」（Ｔさん）
「テキストにある『謙虚さ』というのが心に残りました。
謙虚になろうと思えば、いろいろな知識をもったうえで
心の豊かさが必要だと感じました。
とても美味しいお料理と素敵な器に感動しましたし、
心にもいい栄養をいただきました。」（Ｙさん）
「素敵な場所と美味しい料理とともに、和の心を教えていただいて
とても感謝しています。ありがとうございました。」（Ｍさん）
川島かよ先生から
美しい所作を会得したい、
いざという時に恥をかかないようにしたい、
といったことから、
和のマナーを学びたいと思われる方が
多いのではないでしょうか。
けれども、そういうことは実は心ばえから出るものだ、
ということが少しでも分かっていくことが、
国際的にも通用する人を育てるのだと思います。
こうして、充実した時間を過ごすことができました。
川島かよ先生や来ていただいた皆さま、
そしてお世話くださいました
リーガロイヤルホテルのスタッフの皆さまや
料理をお作りいただいた皆さまに感謝申し上げます。
日頃からインテリアやファブリック等をコーディネートして
楽しむことが好きな私が、
プロの先生の基で
テーブルコーティネートにトライしてみました。
和を基調にして、コーディネートのテーマは「十五夜」です。
「十五夜」
洋の場合だと左右対称にコーディネートすることが多いのですが、
和食器は少し並べ方をアレンジするだけで、
醸し出される雰囲気がグッと違ってきます。
なんだか愉しくなってもっと奥深く勉強してみようと思っています。
そこにも、ほのぼのとした人との輪と和があります。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ところで、今年の中秋の名月は１０月６日とのこと。
日本に古くからあるいくつかの行事のうち
夜を中心に比較的静かに過ごす数少ないものと感じています。
皆様も、秋の一夜、 
ほんの少しの間でも
たまには灯りもテレビも消して月をながめてみませんか。
今のところ全国的に曇りがちの天気予報ですが
さて、当日の夜空はどうでしょうか。
でも、実は今年の満月は翌日の１０月７日だそうです。
昔の日本でも、
雲にかかった「無月」や雨に見えない「雨月」、
次の日に見る「十六夜（いざよい）」
その次の「立待月（たちまちづき）」
そして「居待ち月」「臥待月（ふしまちづき）」など
風流とも、欲張りとも、融通が利くともとれる
それぞれの楽しみ方をしたようですね。
食欲をそそるアンチエイジングメニュー
「なすびのしょうが風味」
朝晩は急に冷え込んでまいりました。 
すっかり秋を思わせる日々ですが、
日中の陽射しがお肌を乾燥させていることを
感じていらっしゃる方が多いのではないでしょうか？ 
冬に美肌美人を目指すなら、
夏から秋へと、季節が移り変わる時こそが、
お肌のお手入れにも、ローション＋美容液パックなど、
一手間かけて、十分な保湿をすることが大切です。 
そして、バスタイムにはアロマオイルを活用しましょう！
サンダルウッドのバスオイルはお肌の乾燥を防いでくれます。
今夜は私もサンダルウッドのお風呂を楽しみましたが、
お肌はしっとりして、優しい香りで癒されました。
また、精神的なことで
お肌にトラブルなどが敏感に現れてしまうようです。
美肌をキープして、体を健康に保つためにも
栄養を十分にとり、質のよい睡眠をたっぷり採りたいですね。 
そこで今回は、
旬の野菜「なすび」と「青じその葉」を使った料理をご紹介します。
昔から「秋茄子は嫁には食わすな」ということわざもありましたね。
なすびは体を冷やしたり、アクが強いといわれているので、
きっとお嫁さんが妊娠した場合のことも考えての配慮だと思います。 
材料：
なすび（ご家族に合わせて分量はきめてください）
しょうが（土しょうが、もしくはチューブ入りの生しょうが）
青じその葉（７～８枚）
シークワーサー、ポン酢（手作りが美味しいですが、市販のものでも可）
ごま油 カツオ節
１）なすびは水洗いした後、半分に切り
味がしみこみやすくするために
皮側にさいの目に切り目をいれていきます。
２）よく水切りしたなすびと、しょうがをオリーブオイルで炒めていきます。
３）しんなりし始めたところへ、ごま油少々をフライパンのふちから回し入れます。
４）仕上げにポン酢で味付けして火をとめます。
５）お皿に盛って、青じそを細かく刻んだものと
カツオ節をふりかけて出来上がりです。
いかがでしょうか？
超簡単にできて栄養はたっぷり補給できます。
一度お試しくださいませ♪
<食材の効能>
☆ 「なすび」は、ほとんどが水分で栄養分は少ないけれど、
紫色をした皮に、赤ワインで有名な
「ポリフェノール」が含まれているのです。
抗がん作用や”老化防止”になるそうです。
紫色は「ナスニン」という色素によるもので、
コレステロール値を下げ動脈硬化の予防になるらしいです。
☆ 「青じその葉」にはビタミンA、カロチンが多量に含まれ、
カルシウムやリノール酸もたっぷりです。
コレステロールの低下作用、殺菌、カゼ（せき止め）、
貧血症、便秘などにも効果があるといわれています。
イライラした神経を静める作用もあるといわれていますから、
まさに万能といえるでしょう。
昨日、大阪で行われた販促戦略セミナーを
受講してまいりました。
「儲ける仕組みの発想術」と題して
仕組みづくりの発想の仕方を伝授していただくことで
営業のプロセスを設計する方法を教えていただきました。
中小企業診断士の講師の方がとてもパワフルで説得力があり、
仕組み作りは難しいものではなく、
ちょっとしたコツを押さえれば良いとおっしゃっていました。
「当たり前のことをやる」のだそうです。
これはマナーの原点と同じですね。
誰でもが出来る発想の仕方として
営業を仕組みで考えた中小企業の成功事例などもご紹介いただき、
とても刺激を受けましたし、
同時に早速実践しようと思いました。
セミナーを受講される方のうち、
実践されるのはわずか１割程だと聞きました。
せっかく貴重な情報を入手したのですから
実行あるのみですね。
自分の頭の中の思考回路が少し変化しつつあるこの頃です。
ブログに向かうのはまたもや久しぶりです。(*^ー^)ノ
最近、様々な人との関係を深く考える機会がありました。
家族、友人、仕事で出会う方たち。
私にとって、それはどれも大切なものです。
そして、大勢の皆さまに支えられて
今の自分があるのだと、感謝しています。
ここしばらく、身近な人間関係で少しばかり問題を抱えていますが
それぞれの「思いやりの心」がかえって、
素直な結論へと向かうことを阻んでいるような感じさえします。
マナーに携わる仕事をしているというのに、
本当に難しいものですね。
さて話しは変わり、
昨日は、友人のひとりと話しをしていました。
「なぜだか私たちって波長が合うのよね～」なんて言いながら。
彼女は仕事もできるカッコいい女性で、礼儀正しく
聡明な方です。私は彼女が大好きです。
お互いが引かれあっているようで
話しているとまさしくウマが合うというのでしょうか・・・。
大人になってから信頼のおける関係を築くことは
難しいものでもあります。
ですから、彼女と２年前に出会ってから
今まで大切な関係を続けてこられたことは
とても貴重だと思います。
これからも、他にも大切な人との関係を
大事に育んでいきたいと願っている今日この頃です。
先日は久しぶりに友人の美代子さんとランチをして
その後、素敵なお店でティータイムのひと時を楽しみました。 
西宮の高台にあり、素晴らしいロケーションに
思わずうっとりしてしまうほどです。
ドライブがてら少し足を伸ばすと
街中の雰囲気とはまた一味違った趣があります。
この夏の疲れを癒すためにも
ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか？ 
