今日のお弁当。
・鶏挽肉の巾着煮
・パプリカソテー
・インゲンの胡麻和え
・ミニトマト
・サツマイモご飯
・ミカン
母がお弁当のおかずに、と色々作って持たせてくれました。
今日はそれを詰めただけのお弁当。
お弁当の味付けって、冷めた時のことを考えなきゃなのだけど、
私が作ると、ついつい薄くなりがちなのです。
母が作ったのは冷めてもちょうど良い濃さでお弁当にぴったり！
母の味。
コレは簡単には超えられないと思いました。(´∀｀)
私ももっと頑張らなきゃねー！！！
今日の夕飯。
・アジのムニエル
・アボカドとマグロの和え物
・サツマイモご飯
・ニラ玉スープ
魚のムニエルを実家で学んできました！
なかなか一人だと魚料理しないからね。。。
簡単に出来るので、これからは積極的に魚も食べよう！
（でも、何となく手が魚臭い・・・笑）
内臓とぜいごを取ったアジに、塩コショウ＋小麦粉。
ローズマリーを茎ごとどっさりお腹に入れて焼いたので
臭みは無く、ふんわり美味しく焼けました。(´∀｀)
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またまた実家から大量の荷物＋お土産を運んできました。
メインは冬服なんだけどね・・・仕舞いきれるか不安！！！
お土産は食材がメインです。あとお菓子とか！( ´艸｀)
色々ありがとうございました！！！
今日のお昼ご飯。
・チーズフォンデュ
・鶏肉の黒酢炒め
スイス土産の“チーズフォンデュ”を食べてみました。
カップ入りなので、レンチンして溶かして薄切りバゲットにつけて。
トローリチーズがとっても美味しいよ！！！(≧▽≦)
＞＞お土産で渡した方々へ
強烈なチーズのにおいがしますが、腐ってないのでご安心を！
(苦手だったら無理して食べなくていいよ！)
茹でたポテトやパンにつけて召し上がってくださいませ♪
すぐに固まってくるので小まめにチンするか、湯煎しながら食べてね！
１カップが小さいけれど、２、３人で食べてちょうどいい量でした。
今日の夕飯。
・オムライスプレート
（サラダ クリームパスタ オムライス エビフライ）
今週末は実家に帰ってきています。
土曜は午後から母と買い物に♪
偶然開催していたアウトレットで、お洋服ゲット！！
カジュアルなスーツもセットで買えてラッキーだったー(＾ε＾)
そして最近栄養不足気味な私の体調を気遣って
張り切って大盛りすぎなオムライスプレートで夕飯。
いつものご飯の２倍はあるっ！！！！おっきいー！！！
(でも全部食べたよー！)
ご馳走様でしたーv(^-^)v
今日のお弁当。
・鮭とキュウリの混ぜご飯
・葱と椎茸のグリル
・ハニーマスタードチキン
・蒸しキャベツ
今日のお弁当、地味！だけど味は美味しいよ！！
チキンは皮をこんがり焼いて、蜂蜜とマスタードで味付け。
混ぜご飯にも冥加の酢漬けを入れてお寿司っぽくしてみたよ。
ミニトマトがあれば、彩りキレイだったのになぁ・・・(>_<)
今日の夕飯。
・納豆乗せ温やっこ
・リンゴの紅茶煮
大豆イソフラボンたっぷり♪な夕飯です。
納豆はニラダレで味付け。チンした豆腐に乗せました。
付け合せは一緒にチンした白菜。ヘルシーですな。
コレなら胃に負担も少ないだろ・・・(^o^;)
リンゴの紅茶煮は、本に載ってたものをアレンジ。
摩り下ろし＆角切りリンゴが入ってます。
寒天入りなので、冷やして固めて満腹感UP！！
シナモンもかけたので香りもいいよ！
さ、明日一日頑張ったら休みだー！！！
今日のお弁当。
・チキンナゲット
・インゲンの素揚げ
・卵焼き
・エリンギとピーマンのキンピラ風
・キュウリのゴママヨ和え
・梅干ご飯
昨日の夜はちゃんと作る気がせず、買って済ませました。。。
まぁ、残業だったのでそんなのもアリで。疲れてたのですよー。
体調の方は万全！！！とか思ってたら
先ほどまた恐怖の腹痛が・・・！！！(￣□￣;)!!しかも会議中に。やめてくれ・・・。
私の胃が、お弁当はヘビーだってば！と訴えてきやがった！
・・・夕飯は、お豆腐ね。
今日のお弁当。
・蒸しなすのポン酢和え
・キュウリのゴママヨ和え
・冥加の酢漬け
・鮭ご飯
・お味噌汁
・こんにゃくゼリー
何ていうか、ご飯：野菜が１：１の割合・・・。
ご飯は無理やり詰め込んだのでちょっと多めです。
まだメインのおかずは胃がいらないって言ってる(￣□￣；)
いつのも半分の量でお腹いっぱい・・・。
でも、今日は残業デーだった！
帰る頃には程よく空腹感が感じられるかな？？？
今日の夕飯
・梅粥
・オリゴ糖掛けきなこバナナ
・ヤクルト
ビフィズス菌強化メニュー！(≧▽≦)
そしてまだ胃が完治してないのでお粥です。
だいぶ食べれるようになってきたよー♪
先ほどいつも食べてるケフィアヨーグルトを仕込みました。
スキムミルクを買ってきたので、スキムミルクヨーグルトに！
（今更・・・笑）
最近カルシウム不足も気になるので、その辺も見直し！
一人でバランスよく食べるって、結構大変。
手軽に食べられるように、工夫して頑張りますっ！！
今日のお弁当。
・苺チョコベーグル
・カップスープ
お昼のお弁当、胃の弱ってる私にはヘビーなので
買っておいたベーグルを持参しました。
ジュノエスク
の苺チョコベーグル
です。
食べだして思ったけど、
これ、今の私にはチョコがヘビーすぎる・・・(-。－；)
そして、おっきい！！
１０月限定のキャラメルマロンベーグル ってのも買ったんだけど、
そっちも今の私にはヘビー。なので冷凍庫行きです。
うう・・・早く回復しなければ！
ネットでも買えますよ！