Lunch Box +α -9ページ目

Lunch Box +α

毎日作るお弁当の覚え書き&美味しいもの・好きなものイロイロ。


今日は仕事帰りに大学時代の友達と合流!

新宿でお喋りしてきましたo(^▽^)o


ご飯を別のお店で食べた後、パステル へ移動。

私の大好きな北海道レアチーズケーキケーキを注文!

美味しいんだけど、かなり濃厚でお腹いっぱいになりすぎました。

どうして女の子が集まると、甘いものが必ずついてくるのか・・・!

でも、こういうお付き合いの時間も大事だよねー!(^ε^)♪



明日は胃を労わろうと思います。

金曜の夜からずっと食べ続けてるもんね・・・(汗)


何気に今週もハードスケジュールなのです。

体調崩さないように、気をつけないとね!

金曜の夜から出発し、2泊3日楽しんできましたっ!!

2度目の那須旅行だったのだけど、今回も超楽しかった!



そして、すっごい食べた食べた食べたーっっっ!!!!!



旅行中に1度写真UPしたけれど、今回のメインは

巨大ハンバーガーハンバーガーを作ること!!でした。

食い倒れ旅行と言っても過言じゃないかも・・・???



ま、そんな私たちの食事風景。

料理担当は、主に私でした・・・。4人分って大変ねー!(;´Д`)ノ



土曜日の朝ごはん。


・厚焼き玉子

・ゴマドレサラダ

・ナス、エノキ、ワカメのお味噌汁

・納豆

・ご飯

・マンゴー入りヨーグルト



ご飯と味噌汁の位置が・・・逆だし!(´Д`;)気になるぅー。

和食にしたかったけど、結局和洋折衷になった朝ごはん。

いつもこれくらい朝ごはん用意できたら最高だよね!無理だけど・・・。



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土曜日のお昼ご飯。


・噂の巨大ハンバーガー

・パンプキンスープ



朝食後、みんなでパン捏ね開始!

と言ってもホームベーカリーを使用したのでラクチンだけど。

16個分のバターロール生地を1つのパンにして焼きました。


・・・当初8倍って書いたけど、本当は16倍サイズだったよ!!!



何が大変って、このサイズに合わせたハンバーグをひっくり返すこと!

ハンバーグ担当ユーコは、祈る気持ちでひっくり返しました・・・。

皆が注目する中・・・無事返しに成功!!!ヽ(;´ω`)ノ



携帯比較、大きさわかるかなぁ?

パン+ハンバーグ+チーズ+トマト!!!

すんごい重量感でした・・・。



※写真追加!

うふ。The・スッピン!&着グルミ牛さん仕様。



携帯比較じゃ大きさがわからないって?

どう?おっきいでしょ!!!ハンバーガー


一人分=ロールパン4つ

      ハンバーグ2枚分

      レタス1/4個 

      トマト1/4個

      チーズ1枚


そんな感じです。普通の女の子が食べる量じゃないよ。。。

(・ε・)ク・イ・ス・ギ!!!!!

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お腹いっぱいだったけど、天気もいいのでドライブ!!

那須の山々を見下ろしながら新鮮な空気吸ってお散歩したりしたよ!

でも、結構寒かったなぁ・・・。



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ドライブ帰りに、食材買出し!!

夕飯はヘルシーに豆乳鍋野菜メインにしました。



↑で、ついつい買っちゃった『ジョニ男』

甘ーくて美味しかった!ジョニーと同じだと思うけど・・・。

みなさん、もう食べました???



鍋はこんな感じで。

ちょっと食べすぎだし、野菜が殆どだったよ!!


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でねー、毎回恒例なんだけど、ケーキを作ったの。

私が一生懸命絵を書いて、型紙カッターでくりぬいて、

粉砂糖で模様を書いたの。


そしたらね、

型を外した瞬間にね、



友達の鼻息で、粉砂糖が吹っ飛んだの・・・

・°・(ノД`)・°・


せっかくのハロウィンハロウィンがぁぁぁぁぁ・・・!!!!!!!!

写真は若干修整したもの。でも後の祭り・・・。


あと、コウモリが登場するはずだったけど、

この時点でちょっとやる気がうせて、これで終了になりました。

すっごい不完全燃焼だよぉ!!リベンジしたいっっ!!!


因みに、去年の那須旅行で作ったケーキがコレ



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日曜の朝ごはん。


・白パンwithハムチーズ

・リンゴの焦がしキャラメル煮

・梨



朝ごはんもやっぱり手作りパン!!

ハムチーズを挟んで胡椒を振っただけですっごく美味しい♪

やっぱり手作りは違うよね(*^o^*)



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別荘を片付けた後、近くの南ヶ丘牧場へ。

色んな動物に餌やって遊んでました。

このウマ、去年うちらが騒いでいた牛柄の馬なんだけど、

その後トリビ●の泉で放送されたんだよー!!

見事な牛柄だよねっ!



ランチはボルシチセット。

なぜかココでは、ロシキをロシキと言います。



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帰りの高速で買った、激甘コーヒー。

何やら有名らしいね?私は初めて飲みました。




・・・甘すぎて、むせました。orz



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どたばた食い倒れ旅行だったけど、すっごいリフレッシュできた!

明日からまた頑張って仕事しなくちゃねー!!!

P1010049.jpg

那須で何やってるかって、
ひたすら食べ続けてます…

今日のお昼ご飯!
ハンバーガー超巨大ハンバーガーハンバーガー



普通の8倍16倍サイズです。
※よく考えたら2倍量で作ってたので16倍でした・・・。





ぐふっ。
ご……ごちそうさま。



本日の予定。


仕事終了後(まだ終わらない・・・)友人たちと待ち合わせ。

 


とりあえず私だけマックで食料調達。ドライブスルー。



ひたすら那須へ向かう。



24時間スーパーで食料を買い込む。



深夜別荘着!!温泉温泉にドボーン!!!





ではでは!

週末は那須高原にて、リフレッシュしてきまーす♪



※よく考えたら、圏外のところへ行くのでした・・・笑

 更新は、運よく出来たらしまーす♪


今日の夕飯。


・白身魚と大根菜の黒酢蒸し

・生ハムサラダ

・グレープフルーツ

・お揚げと豆腐の煮物



今日は煮物以外、無理やりワンプレートにしてみたよ!

お魚は冷凍庫にいたので、お酒で蒸した後、黒酢も掛けて。

黒酢のお陰で、サッパリ美味しくなりました!


煮物は、無性に食べたくて・・・。

簡単にささっとめんつゆを利用して作りました!

お揚げ、豆腐、タマネギ、インゲン、ニンジン!

ちょっと甘めで、理想な味に出来上がって満足♪



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明日、仕事が終わったら友達と合流して

那須まで遊びに行ってきます!!!

友達の別荘なのだけど、お風呂が温泉なのっ!!!

疲れを癒して、遊んできまーす(≧▽≦)


ちょっとしたイベント(?)を企画してるので、

時間があったら、携帯から更新しまーす!

200610182352000.jpg
今日のお弁当。

・ホットサンド(アボカド&生ハム)
・サラダ
・ヨーグルト


今日は簡単に作ってしまいました。
ホットサンドのほうが食べごたえがあるような気がする!
アボカドはレモンを掛けてペーストにしました。おいしいよ♪


今日は午後から新宿にフラフラ買い物へ行ってきました。

で、高島屋の特設会場で、物産展?をやっていたのでチラ見♪

色んなものに目移りする中、体に良さそうな飲むお酢を発見!


いろんな種類を試飲した中で、これがとっても飲みやすかった!

アプリコットとオレンジのデザートビネガーです。

これは、体を温める効果があるそうで、冷え性に効くんだとか!

ホットで飲んでも美味しく飲めるそうなので、これからの季節は

ドンドン飲みたいと思います。超冷え性なので。。。(ノω・、)



夕飯は久しぶりに焼肉・・・笑

相変わらず、焼肉大好きです。私たちカップル。



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アイス大好き!

これ美味しいよねー♪食後のデザートです(^~^)


今日の夕飯。


・キャベツたっぷり焼きそば



早く帰れるはずが、今日も帰宅10時でした・・・。

お腹も減ったし、時間も無いのでスピード料理です。

こんなもの食べて、何がダイエットなんでしょうねぇ?


今日の焼きそばは野菜タップリです。

揚げ玉とミョウガの酢漬け入り。紅生姜が無かったので。

麺をほぐす時に、みりんを入れると味にコクが出て美味しい!

ノンオイルで作ったのに、タップリマヨ掛けちゃった(笑)



明日は代休取ったので会社お休み!

のんびーりする予定です(^ε^)♪


今日のお弁当。


・ブロッコリーとウインナーのソテー

・青梗菜の煮浸し

・鶏巾着

・牛蒡、ピーマン、しいたけの炒め物

・卵焼き

・キュウリ ミニトマト お花ニンジン

・サツマイモご飯



1年前を思い出し、彩りを頑張ってみた!

そしたらやたらと野菜が多くてグリーンなお弁当(笑)

ウインナーとかお花にしたのに、よく見えないね(゜-゜)



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今日は朝から小春ヒヨコに「お帰りなさーい♪」を連発されたけど、

どうして本当に帰ってきたときには何も言ってくれないのか・・・(;´▽`A



今日の夕飯。


・秋刀魚の黒酢煮

・キャベツの巣篭もり

・ゴーヤの白和え



秋刀魚の煮付けは、圧力鍋で煮たもの。(母作です!)

骨まで食べられます!カルシウム補給ね♪

私はやっぱり秋刀魚ダイスキだなぁ・・・(´∀`)

圧力鍋欲しいけど、置き場が無いから今は我慢!


キャベツの巣篭もりは、千切りキャベツを土台に卵を割って

レンチンしただけ!マヨと醤油で味付けして食べました。

半熟卵が美味しいよ!朝ごはんとかにも良いかもね♪


ゴーヤの白和えは、スイートチリソースで味付け。

和とエスニックの融合です。オニオンスライス入りね。



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何気に今日は残業デーってことをすっかり忘れてました。

10時過ぎに帰宅し、ご飯用意して・・・。

部屋の片付けもしたけれど、全部は片付ける前に疲れ果てました。

明日も1日頑張らなきゃっ!!!



☆おまけ☆



朝ごはんに食べた“キャラメルマロンベーグル”

解凍してトースターで焼直したらふんわりモッチモチ!!

私の作るベーグルもこのレベルに達したい!!!

週末時間ありそうだし、ベーグルまた焼こうかなー(*^ー^)ノ