先週の火曜日はいつもの残業day…
が、いつもよりちょい早めに終わって、柏に22時ちょい過ぎに着～♪
ん～む、どこかでちょい呑みたい‼
そうだ‼鮨食べ行こう‼💕
寿し 遠藤さんへ♪
奥の席に常連のMHさんが～♪
ﾓﾀﾞﾝ仙禽 無垢～‼❤で再会に乾杯～‼❤
お通しは、ﾀｺの頭の刺身💕
このくにゅっとした食感が堪らな～い
握りが目的のこの日‼💕とりあえず、つまみも頼まずいきなり握り8貫‼
ぼたん海老.小肌⁉あれ?ｼﾝｺ⁉どっちか…💦
小肌の握りって、最低でも8種類くらいあるらしいですね～
遠藤さんのは、三つ編み握り♪この方が食べた時にﾎﾞﾘｭｰﾑ感ありますね
ぼたん海老は、新鮮で甘～い‼💕
尻尾からﾂﾙっと身が取れましたよ～‼❤尻尾の先の先まで綺麗に♪
○鯛の炙りと…失念
白身のあっさりした旨味が煮きりの旨味と相まって兎に角‼美味しい～‼❤とだけお伝え
赤貝とﾎﾀﾃ
赤貝の美味さ‼💕もうもう、口福～‼❤
ﾎﾀﾃは実は苦手の白富士
こちらのは、難なく頂ける‼💕嫌みな旨味が上品な煮きりに抑えられてるから?
それとも、超新鮮だからか?
こちらのは、難なく頂ける‼💕嫌みな旨味が上品な煮きりに抑えられてるから?それとも、超新鮮だからか?来た～‼❤最後の2貫‼💕
ﾄﾛﾄﾛ～‼❤にﾌﾟﾁﾌﾟﾁのいくら～♪
至福～‼❤で悶絶～‼❤
蕩ける大ﾄﾛに、旨旨のいくら～♪絶品‼💕
大将に、「今日は鮨を食べに来たの‼」と言えば「今日は煮穴子がお勧めです」Σ(゜Д゜)ぇえっ‼8貫に入ってないじゃないの～‼
別で煮穴子‼
甘だれを付けないでも、充分甘味がありますので。と、このまま頂けば‼
何これ～‼❤穴子の旨味と煮付けの甘味‼💕これは、確かにたれ掛けたら、もったいない‼たれに頼らずに穴子の旨さが引き出されている‼
難を云えば、ほんのり爽やかさをﾌﾟﾗｽするのに、山椒の葉(粉ではなく‼)をほんのちょっと欲しいくらい⁉
(と大将に忌憚なく伝えております 笑)
これは、もうこれ‼イっちゃいましょう♪
十四代 おりがらみ本生 荒ばしり‼
甘旨苦酸のﾊﾞﾗﾝｽの綺麗さ‼💕そこに、ﾌﾚｯｼｭな濃厚さ‼💕(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)流石、十四代‼
最後に大将お勧めのにごり酒を頂いて♪
0時過ぎて、MHさんと3人で語らい♪
聞けば、先程までいらしたｶｯﾌﾟﾙ⁉さんも、ググって(何故かHPよりも上に来る⁉)白富士のﾌﾞﾛｸﾞを見て来たと…事前に大将に電話していた私…
店では、白富士さん来るって‼と話題になってたらしい
恥ずかしいわ‼(ノ-_-)ノ~┻━┻
恥ずかしいわ‼(ノ-_-)ノ~┻━┻日本酒🍶の話や他のお店の話で盛り上がっていたら…ふいに扉が開き‼Σ(゜Д゜)
「もう、終わちゃった?」と、とある魚問屋の目利き様‼が
…当然、この後4人で3時までやっている、話にも出たあのお店へ♪この話はまた次回m(__)m
この話はまた次回m(__)m本日はここまでm(__)m最後までご拝読有難う御座います‼
ご馳走様でした～‼❤
美味しかった～‼❤
一人でも、気軽に呑めるお店です♪
ﾒﾆｭｰ(鮨屋さんなのに、金額明朗♪)
日本酒もあります♪
