丁寧さは極上のエッセンス

大阪阿波座とろける骨格矯正でスタイル美人を作る
さとう式リンパケアインストラクター南智芳です。

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サロンから少し自転車を走らせたところにある洋食屋さん。

行ったタイミングがいっぱいだったり

ランチ売り切れだったりで少し久しぶりにいただきました。

やっぱり美味しい。

うん、うん、って一人で言いながら笑

味付けはもちろんなのですが

口に運ぶたびに丁寧さが広がります。

手間を惜しまない、だけど無駄がない丁寧加減。

そしてお会計をするとお釣りを新券でくださいます。

サロンでは予約制なので一日のお客様の数も限られていますし想定も出来ますが

飲食店で毎日用意するのはとても大変なことだと思います。

接客に関しても愛想がすごく良い訳ではありませんが随所に丁寧さを感じます。

人間の行動には良くも悪くも一貫性が出るそうで

その丁寧さには

全てにおいてお客さんにどう受け取って欲しいのか、一貫性を感じます。

そして私もサロンでは施術という技術を提供しているのですが

ある程度の技術レベルは必要ですが

それさえあればお客様が満足してくださるとは思っていません。

もちろん技術は常に向上させていくべき部分ではありますが

もっともっと未熟な時から心掛けていたことは

丁寧に触れる・接するということ。

技術の向上は一朝一夕ではいきませんが

丁寧さを心掛けることは今すぐにでも出来ます。

技術の未熟な部分を埋めて補ってくれるのが丁寧さ。

さらには丁寧さはお料理や施術

お客さまに提供したいものを

極上のものにし得るエッセンス。

一貫性のある丁寧さを私も心掛けていきたいと思う次第です。

最後までお読みいただきありがとうございます。


大阪阿波座とろける骨格矯正でスタイル美人を作る
さとう式リンパケアインストラクター南智芳でした。

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