山辺の道のことを記事に書こうと思うと、いろいろ調べなくてはならなくて、つい後回しにしちゃいます。
まあ、奈良に住んでおきながら、歴史に疎いというのがこれでバレちゃいますね。(笑)
で、レシピをひとつ。
この人参スープは、とろけるチースがほんとおいしくて、子どもや若い人にも好まれると思います。
寒い冬にはうれしいですよね。
既存のレシピをアレンジしてみました。
先に書いておきます。
分量は適当でかまいません。(笑)
分量は目安だと思っていただいて結構です。
参考にしてくださったら、とてもうれしいです。
《材料》(6人分くらい)
人参 大2本
玉ねぎ 1個
バター 大さじ2
小麦粉 25g(適当でいいです(笑))
水 4cup
市販のブイヨン
牛乳 1〜1.5cup
ピザ用のとろけるチーズ 適量
塩コショウ 適量
《作り方》
![1](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
![2](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
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![3](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
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![4](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/272.gif)
※私はいつものように、チキンブイヨン+野菜だしパックを使います。
この記事を参照