今週からクリスマス～年末まで、普段はあんまり行っていない「販売用」のお菓子作りが続きます＾＾
ということで、今日は年末までの仕込みのスケジュールを書きだしてました。
仕込みの順序を組み立てたり、効率よくオーブンを使えるよう時間を計算したり。
ひとつ順番が違うと、色んな部分で余分な手間や時間がかかってしまうので、かなり真剣です。
でも、何かしら抜けてて慌てる日が出てくるんですよね（＾＾；
そして、もちろんお菓子教室も開催させていただいてますよ～♪
ブッシュドノエル、意外とイチゴをのせるスペースがなくて、みなさん悩まれてます＾＾
切り口の断面をそのまま見せるか、クリームをぬって隠すかでも、印象が違ってきますよね♪
ブッシュドノエル用の箱が、どんどん少なくなってきていて（あたりまえですが＾＾；）
あ～。レッスンも残り少なくなってきてるんだな～。と、箱を組み立てるたびに、ちょっとしんみりしています。
クリスマスって、準備をしながらクリスマスをワクワクと待つ時間が、ほんと楽しいんだな～って、あらためて感じたのでした☆
あ、本番ももちろん楽しみますよ！
慌ただしい年末ですが、みなさまもしっかり楽しんでくださいませ～＾＾
・カフェで開催のレッスン予定【１２月】
・認定講師の教室でもリーバルのレシピでお菓子教室を行っていただいてます
・お教室を自分で開催したい人向けのメルマガはコチラ
・お菓子教室の優先案内をしているメルマガはコチラ
・浦和駅からカフェへのアクセス
・リーバルカフェへのお問い合わせはコチラから