初物マダイを食す!先日うわかぜさんで釣った本年初物!捌く前に写真をパシャリ。見てください、シンク目一杯に横たわった魚体の体高、厚み!しかも雌!まさにわがままボディ(笑)こんな上物は捨てるとこ無し!炙って皮まで美味しく頂きす!ワサビ醤油と辛子ポン酢で!これは美味い!日本酒が進みますね(笑)おっとまだ火曜日だった(笑)