【玄米・全粒粉の小麦を選ぶと貧血に！？】/991日目

991日目

　ふぃ〜今日もお疲れ様〜〜ってもう昨日か💦

　そういえば？うちの母は昨日まで、腎臓の手術で入院していたのですが、今日無事退院！

　今はグースカ寝ています😴

　私もさっさと寝よーっと💤

　健康を意識して、白米から玄米に、小麦を全粒粉のものに置き換える方も多いでしょう・・・

　しかし、それが健康的なのか？？疑問があります。

　確かに外皮を残した玄米や全粒粉は、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富ですが・・・

　これらを食べ続けた方に、貧血の症状が多く現れたそうです😳

　これは外皮に含まれるフィチン酸と呼ばれる物質の影響で、鉄分や亜鉛などのミネラルを吸収して体外に排出してしまいます😭

　この影響で、玄米や全粒粉小麦を取り入れると、貧血や元気がなくなり、健康的とは言えなくなってしまいます😭

　また玄米や全粒粉にはレクチンと呼ばれる、腸内環境を悪化させる毒素も多く含まれているので、健康を考えているなら、玄米・全粒粉をあえて選ぶ必要はないでしょう。

　玄米の他にも、代替えのものはたくさんあります！！過去の記事で紹介しているのでそちらも参考にしてください👍

本日の参考書籍

◆緩いのに効果覿面！MEC食！

◆プチだから続く！プチ断食！