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899日目
神奈川にもついに雪が・・・さっむい！！🥶
つもりそうな勢いの大雪なんですが💦流石に・・・明日には止んでるよね🤔
北海道旅行で嫌ってほど雪見たけど、あっちの雪とこっちの雪・・・全然違う🌨️
北海道の雪はさらさらで、すぐ服から落ちるけど、関東の雪はへばりついてなかなか落ちない・・・
北海道の雪の方が好きかな！
本日の健康話_φ(･_･糖尿病と食前繊維
糖尿病の原因は血糖値の急激な上昇です。大事なことなので毎回書いてます💦
この血糖値の上昇を緩やかにするには、消化吸収がゆっくりな食物繊維を先に食べることが大切です！！
糖尿病だけでなく、ダイエット効果もあるため、食前に小皿一杯分の千切りキャベツを食べる食前キャベツの話もしました！！
もはやキャベツだけにとどまらないので・・・今回から食物繊維を多く含む食品を食べる食事法を・・・「食前繊維」と呼称しようと思います！！
私の造語です👍ありそうな四字熟語っぽいけど💦
そこで今回はおすすめの「食前繊維」たちを紹介していきます👍
◆食前繊維
- キャベツ
食物繊維が豊富！ビタミンCも取れる！！食べやすい！！食前繊維の入門にもってこいです👍私は千切りで食べていますが、お肉やお魚と一緒に炒めてもいいです！！
- 納豆
水溶性食物繊維が豊富で、腸内環境の改善に大きく貢献してくれます！さらに、イソフラボン効果で更年期障害対策、タンパク質の補給もできます！私はご飯などにかけずに、そのまま食べています！最初は抵抗がありましたが・・・納豆単体でもいけますよ👍いや流石にってかたは、ドライ納豆から始めるてみましょう！！ - きのこ
食物繊維の塊です！！冷凍保存もできるので、使い勝手も良く、さらにキノコの種類によって効果も異なるので、いろんなきのこを混ぜこぜにして、お肉や魚に添えて食べてます！！種類ごとの効果はこっち↓
- オクラ
ここからは参考書籍より〜オクラも水溶性食物繊維が豊富で、腸内環境を整えながら、血糖値の上昇を抑えます！先に挙げた納豆と一緒に食べれば、怖いものなしです👍
- オートミール、大麦
白米の代替えとして、オートミール・大麦を選ぶところから始めるのも手でしょう！！水溶性食物繊維が豊富なので、おすすめです！
- 海藻類
海藻も低糖質で水溶性食物繊維が豊富です。しかし食べ過ぎると甲状腺ホルモンが乱れるリスクがあるので、習慣的に食べるのはあまりお勧めしないかも・・・きのこの方がいいかな。
こんなところでしょう〜〜
自分に合った食べ方、食品があると思いますのでまずは一品！！選んでいただいて、いつもの食事の食前に！実践しましょう〜〜
今日の記録_φ(･_･
- 体重：60.3kg
- 朝食：MEC食＋食前繊維
- 昼食：コーヒー
- 夕食：カレーライス、唐揚げ、ブロッコリー
- 視力：0.5
- 歩数：5873歩
- 睡眠：83点
