サラダ油は不健康的!!サラダ油はヘルシーではなかった フリーター生活日記151日目 | 健者シオリの日記帳

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■フリーター生活151日目

 フリーターになり151日目です。

 

 今日はバイトが遅くまでになるので、早めの投稿になります!つい先日読み終えた書籍にて、アルコール飲料の健康効果についての知識を仕入れてきました🍶

 

 実際にお酒が体に良いのか?その検証のために、毎晩適量のお酒を飲んでいるところです!!

 

 目に見えて効果が現れた際には、ブログ内で共有したいと考えているので、温かい目で見守りください💦

 

長野県にて、ホテル「金具屋」

『千と千尋の神隠し』に登場する油屋のモデルになったそうです!

寒空の下、写真におさめてきました!!

 

 

■よく使うけど、よく知らない「サラダ油」

 多くの日本人が日常的に使う油といえば「サラダ油」でしょう。

 

 サラダ油の名前の由来は、戦後間もない日本には、生野菜にドレッシングなどをかける習慣がなかったため、白濁せず固まらない油として、「サラダ」にかけても大丈夫という触れ込みで、広まったのが名前の所以と言われています。

 

 

 サラダ油とは紅花油・ひまわり油・綿実油など、日本農林規格が定めた9種類の精製植物油を指します。つまり、サラダ油は国が厳しく審査・管理した上で認定された油ということになります。

 

 では、サラダ油は健康的なのか。安心して使用して良いのか。

 

■サラダ油はオメガ脂肪酸の・・・

 私たちの身の回りの食品の多くには、サラダ油が使用されています。特に、加工食品については、そのほとんどに「植物性油脂」の表示が見られるでしょう。

 私たちは多くの食品からサラダ油を摂取していることになります。では、サラダ油を摂ることで、何が問題になるのか。

 

 それはオメガ脂肪酸のバランス悪化です。

 

 オメガ脂肪酸にはオメガ3オメガ6オメガ9の三つがあり、3・6はそれぞれが作用しあいバランスをとっています。

 

 オメガ6とオメガ3の比率は、3:1が理想とされています。しかし、サラダ油を日常的に摂り続けると20:1にまで傾くとの調査結果が出ているそうです。

 

 このバランスが崩れることで、肌の老化・ガン・認知症糖尿病アトピーなどの恐ろしい症状の原因になり得ます。

 

 では、サラダ油の代わりに何を使えば良いのか。私がオススメするのはオメガ9の豊富な油である「オリーブオイル」です。

 

 

 

 値段も安価で、熱に強く、酸化もしにくいので日常使いにはもってこいです!!結果的に、オメガ6(サラダ油)の摂取量を減らして、オメガ3とオメガ6のバランスを取ることができます!!

 

 ぜひ!サラダ油からオリーブオイルへ、常用油を変えて健康に!!

 

ー参考書籍ー

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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