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■フリーター生活117〜118日目
■高野豆腐で肥満解消!!
■内臓脂肪を付きにくくする食品として
「高野豆腐」が注目されています!!
■高野豆腐とは
豆腐を冷凍し、低音熟成したのちに、解凍し乾燥させた保存食品ですが、日常的に食べている、または健康のために摂っているという方はあまり見かけません。
しかし、高野豆腐には栄養成分が豊富に含まれています!
上記の表で見てみましょう。高野豆腐は木綿豆腐の
少しの量でタンパク質を多く取り入れることができ、その割には炭水化物を抑えることができるので、ダイエット・肥満解消には持ってこいです!
■ダイエットに効果的な糖質制限↓
脂質が高いのが気になるところですが、高野豆腐の脂質の8割は不飽和脂肪酸に当たります。
■不飽和脂肪酸とは
体脂肪に変わりにくい油の成分なので、肥満解消にとって+になる栄養素と言えるでしょう。
■不飽和脂肪酸とは↓
■カルシウムは
エネルギーの生成に必要不可欠なミネラルになりますので、代謝を上げて脂肪を燃やす手伝いになります。
■カルシウムの健康効果とは↓
■鉄は
血液をつく上で必要な栄養素であり、エネルギーを生成する上で栄養・酸素を運ぶ役割を担っています。鉄なくしては肥満解消は叶いません。
■鉄分の健康効果とは↓
つまり、高野豆腐は肥満を解消するための栄養が詰まった食品であると言えるでしょう!
さらに、少量で豊富な栄養素とエネルギーを摂ることが出来るので、朝の中々食事が進まない時などに持ってこいの食品と言えるでしょう。
ー参考書籍ー
体脂肪について広くわかりやすく知るにはこちら!!
認知症治療、食事との関係を知るにはこちら!
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